Свекловоды, запасы моркови, картошки приносят убытки - нет перерабатывающих мощностей.

Как известно давно существуют технологии сберегающей переработки, обработки овощей и фруктов для длительного хранения путем вымораживания влаги из них и составления на их основе различных полуфабрикатов, приправ, сухих супов и т. д. Наиболее продвинута в этой области Канада с их суровым климатом. В этой стране огромные производственные мощности переработки огромного количества различной сельхоз продукции с экспортом в несколько десятков стран мира.

При этом технологии радиационной стерилизации овощной продукции изобретены давно как В СССР так и в других странах мира и в том числе используются в Канаде.

Долгосрочные исследования Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), комитета  ООН по продовольствию и сельскому хозяйству, Научного комитета по продовольствию ЕС, комитетов США  и Великобритании по продуктам питания и лекарственным препаратам не выявили неблагоприятного воздействия на организм человека облучения продуктов для уничтожения бактерий и продления срока годности.

Кроме того давно массово применяются космические технологии высушивания овощей и фруктов вымораживанием из них влаги. А Казахстан, позиционируя себя космической державой не внедряет космические технологии переработки овощной и фруктовой продукции. Неужели технологии потеряны? Или их невозможно внедрить в Казахстане в отличие от других развитых стран?

Казахстанские чиновники публично пообещали сельчанам переработку свеклы модернизированными мощностями и освоенными на это деньгами, но на практике всё происходит по старому рыночному методу при дефиците перерабатывающих мощностей.

Фермеры Алматинской области на грани банкротства. Они говорят: поля вовремя засеять не смогут. Все дело в том, что крестьяне сдали весь урожай свеклы сахарному заводу. Но деньги за товар людям так и не заплатили. С ними обещали рассчитаться еще несколько месяцев назад, но в итоге всё затянулось. Скоро новый посевной сезон, а закупать семена и удобрения не на что.

Такая же ситуация со стабфондом сельхоз продукции в ВКО, Семее и т.д.

Несколько тысяч тонн картофеля и овощей из стабфонда ВКО так и остаются нереализованными.

И переработать в полуфабрикаты, приправы нечем, нет в стране мощностей как в Канаде.