Суббота. Шабат. Кофе..

Суббота. Шабат шалом. Это великий день, это праздник, это даже круче нового года и дня независимости. Когда я учился в школе, я пропускал практически все субботы или отпрашивался уже с третьего урока. в колледже и университете как то сложилось, что в это день был выходной или СРС-СРСП, которые были не обязательны для посещения. Суббота - это длинный сон до сколько захочу, это завтрак с горячими бутербродами с колбасой и сыром, это семейный день, это лежание на диване, это немытая голова и все остальное, суббота - это прекрасно.

Сегодня, я ни о чем не думал, не убирался, практически ничего не готовил и не с кем особо не говорил, я просто восстанавливал энергию.

Я даже не хотел писать этот текст, но нарушать традицию в самом начале совсем не хочется, мне нравится мое новое увлечение и отклик.

Мелькнула одна мысль написать про взаимоотношения с сестрой, про разрыв отношений с большим количеством друзей-знакомых, но наверно не сегодня.

КОФЕ...

Не буду вдаваться в подробности моего сердечного заболевания и уточнять диагноз, просто скажу так, у меня учащенное сердцебиение, это когда сердце бьется более 100 раз в минуте, ничего хорошего в этом нет, сердце работает на износ, практически в два раза чаще, чем у здорового человека, а это значит что мои жизнь может быть короче и это не шутки. Для того чтобы сократить количество ударов в минуту, я постоянно пью одну таблетку в день и живу обычной жизнь. Но на этом все, я больше не хочу писать о этой теме.

Кофе я никогда не пил, да и бодрости мне всегда хватало. учащенное сердцебиение дает это бесконечное нервное напряжение, я всегда эмоционален, как будто на пружинах, не всегда мне что-то интересно, но я легкий на подъем даже без этого напитка.

Мода, стиль жизни, жертва рекламы, я всегда был модным, всегда был актуальным, это сейчас все куда-то уходит и возраст как будто берет свое, сейчас все чаще хочется классики и минимализма во всем, хочу подчеркнуть - во всем.

Мода на кофе породило особую религию, культ кофе, кофейни, пафос находящихся в ней людей, и эти бумажные стаканчики в руках, как неотъемлемая часть жизни. Во и я стал кофейным фанатом, проводил часы в кофейнях, за блокнотом, с планшетом и ноутбуком.

А какое кофе мне можно.. естественно самый слабый, самый простой и тот, который только чуть чуть ощущается в огромном стаканчике вперемешку со сливками, молоком и этой волшебной пенкой. А когда на основе латте делали всякие там рафы или просто добавляли разные соусы, то вот эта самая пенка приобретала потрясающий вкус, это было божественно, одно дело напиток, другое - пенка, когда пьешь его в кофейне с бокала, то можно насладиться сняв сливки(пенку) ложечкой, сложнее всегда было выпить кофе в бумажном стаканчике, а потом трубочкой собирать эту пенку, но я так делал и мне совершенно не стыдно от этого.

СТОП. Мода модой, но оно как-то все завернулось и полюбилось, что я раскрыл этот вкус и полюбил. Спустя годы, кофе стало для меня праздником, я стал реже ходить в кофейни, но от этого значимость напитка не уменьшилась

Пару неделю назад, когда я много гулял по городу, ходил к реке, я зашел в городское кафе и выпил кофе с десертом, а потом снова вернулся к реке, это был поздний вечер. огни.. это было супер и таких моментов позитива наберется куча.

Вот такие дела, вот такая суббота. Сегодня перебрал две корзины своих специй и пряностей, нашел несколько пачек корицы, какао, мускатного ореха и имбиря, вот думаю, может что-нибудь спечь..