Ритейл будет прирастать онлайном: на конференции PROFIT Retail Day 2018 развенчали мифы
23 февраля в Алматы прошла 4-я ежегодная конференция PROFIT Retail Day, посвященная использованию ИТ в ритейле и сфере услуг. Конференция собрала почти 200 гостей, среди которых ИТ-директора и директора по развитию, что показывает актуальность темы и высокий интерес ритейла к цифровизации бизнеса.
Модератор конференции Даниил Сомов, управляющий партнер RETAILER, человек в отрасли известный — более 15 лет занимается изучением трендов потребительского рынка. С 2015 года он возглавляет Центр исследований потребительского рынка «RETAILER Аналитика». «Сергей Капица 20 лет своей жизни занимался исследованием демографии. А она объясняет многие вопросы. Например, что будет с ритейлом», — интригует он. По его словам, эпоха взрывного роста населения завершается, впереди стабилизация и смена эпох. Казалось бы, причем тут Капица, демография и ритейл? Модератор конференции считает, что все эти процессы непрерывно связаны между собой: «Время как бы сжимается, и этим объясняется то, что какие-то технологии возникают, зреют, а завтра — становятся трендовыми. Чуть позже вы их внедряете, а еще позже они становятся неактуальными. И эти циклы происходят все быстрее и быстрее».
Пример? Пожалуйста. Еще 20 лет назад никому и в голову бы не пришло сравнивать ритейл и систему общественного питания. Сегодня это уже данность. Более того, вовсю продаются квартиры, где и кухонь-то нет. «У нового потребителя процесс приготовления пищи не стоит — полно гипермаркетов, которые содержат лучших шеф-поваров из Японии, Италии и так далее. Это большое производство и продается все это через полку магазина — в вакууме», — поясняет свою мысль управляющий партнер RETAILER. Второй шаг, по его словам, это когда ритейл плавно перетекает в ресторан — происходит как бы незаметный шифт. И это не какая-то отдельная зона, где можно перекусить — это полноценный ресторан. Ритейл и ресторанный бизнес, таким образом, становятся связанными бизнесами.
Второй тренд, который озвучил модератор конференции, — объем продаж в ритейле падает: «Это все переворачивает в голове, ведь парадигма, в которой росли специалисты по ритейлу — это растущий рынок. А тут все падает». Этот новый опыт очень важен. «Что нужно ритейлерам в этих условиях? „Сладкая парочка“ — это Big Data и Искусственный интеллект», — говорит он. Есть уже интересные кейсы и в области чат-ботов, и роботов в ритейле. «Что касается блокчейна, то проектов на его основе в ритейле пока нет, по крайней мере, я о таких еще не слышал», — резюмирует он.
Читать далее