О еде
На вчерашнем сабантуе хотелось не основательного ужина, а чего-то эдакого, вкусненького. Заказала бельгийскую вафлю с соленой карамелью и шариком мороженого крем-брюле. Вкусно звучит? Вкусно. А принесли какую-то подошву резиновую, еще пришлось за ножом отправлять официанта ("А что, вам вилки недостаточно?"), почему они меня так выбешивают, не пойму никак. Ладно, астанинский сервис это отдельный вопрос. В общем, съела я кусок этой несчастной вафли и отодвинула сразу тарелку в сторону. Потому что когда мне не вкусно, и я не критически голодна, я такую несъедобную еду не ем. Зачем себя насиловать?
Надо мной, конечно, тут же постебались. Ну, друзья будут не друзья, если не потроллят. Самоиронии во мне достаточно, чтобы это пережить. С одной из вчерашних подруг мы учились вместе в старшей школе и совсем недавно выяснили, что у нас очень разные о ней воспоминания. Особенно о столовке. Она считает, что кормили прилично и вкусно. А мне первым делом вспоминается мерзкая тушеная капуста (моя личная психотравма, до сих пор ее редко ем) и жареная сельдь, из-за которой нам приходилось перед столовкой снимать жилеты, потому что запах насквозь пропитывал все вокруг и еще пару дней нельзя было выветрить его не из джемперов, не из вязаных жилеток. Помню странные серые каши по утрам и очень сладкий черный чай, который ковшиком из ведра разливали. В школе мне периодически хотелось каких-нибудь салатов, фруктов и йогуртов. Сейчас понимаю, что домашний рацион очень сильно сказывается на дальнейших вкусовых предпочтениях человека.
Дома принцип был такой: ты ешь столько, сколько можешь съесть. Никто никогда не заставлял нас доедать до конца и вылизывать тарелку. Можно было даже полностью отказаться от приема пищи, но остаться пить со всеми чай, потому что вечерний чай всей семьей -- это важно. Готовили у нас и папа, и мама, причем оба довольно прилично, поэтому еда была не только для насыщения, но и для удовольствия. В общем, выросли мы такими в меру гедонистами, которые в случае чего и гречку с сосиской и картошку жареную без проблем могут съесть.
Но резиновые вафли из сожаления или чувства долга никто из нас жевать не будет :)) А она лежала еще почти час на столе, такая тонкая, несчастная, оплаканная шариком растаявшего мороженого, и с укоризной смотрела на меня своими невидимыми глазами.
Не помню, показывала вам этот ютуб канал или нет. Это канал с реактами итальянцев на всякую всячину: еду, фильмы, клипы, напитки и прочее. Я этих итальянцев обожаю, они ужасно смешные и непосредственные. Благодаря этому каналу пополняю свой итальянский вокабуляр и тренирую слух. Тут они пробуют "русские" холостяцкие блюда:
Признавайтесь, что из этого готовите себе на ужин.