Неделя салатов: салат с жареным нутом и авокадо

Скажу честно, нут стал жареным уже походу, изначально я планировала добавить консервированный, но не нашла его. Это говорит о том, что все продукты легко заменяемы, главное включить фантазию и подобрать другой ингредиент).

Итак, что нам нужно:

— жареный нут, 100 гр.

— микс зелени, 200 гр.

— томаты черри, 200 гр.

— сыр фетакса, 150 гр.

— авокадо, 1 шт.

— яйцо, 1 шт.

Заправка:

— масло растительное, 2 ст.л.

— бальзамический уксус, 1 ст.л.

— соль, щепотка

— горчица зернистая, 1 ч.л.

Яйцо варим ровно 6 минут с момента закипания (я проморгала и переварила его, бывает).

На зелень выкладываем черри, нарезанные кубиком фетаксу и авокадо, добавляем нут.

Для заправки смешиваем все ингредиенты и заливаем этой смесью салат.

Перемешиваем и сверху добавляем разрезанное на половинки яйцо.

Ваш легкий и сытный (благодаря нуту и сыру) салат готов)

Жду вас завтра в это же время, ведь у нас еще 2 дня салатов впереди!

Всегда ваш, MAG22

Следите за свежими материалами, подписывайтесь здесь: Telegram, Instagram, Facebook, YouTube

МЕТКИ: КУХНЯ, ПОЛЕЗНАЯ ЕДА, РЕЦЕПТЫ