Кулинарный мастер-класс для детей. Профессиональная ориентация в действии

Профессиональная ориентация, как часть воспитательного и образовательного процесса, подготавливает молодежь к свободному и самостоятельному выбору профессии. Беседы, игры, рассказы, просмотры фильмов, встречи с представителями разных профессий на предприятиях помогают в этом.

У самого сердца Байкала, располагается кафе Туяны С., волонтера, которая не оказалась равнодушной к будущему детей. Совместно с Центром социального обслуживания Ольхонского района Иркутской области, Туяна провела кулинарный мастер-класс для десяти детей из многодетных семей. Дети научились готовить Буузы (позы). Это традиционное бурятское и монгольское блюдо, также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае. Внешне они похожи на манты.

Ребята с большим рвением осваивали новый навык. Когда буузы были готовы, дети их сварили и сами выступили дегустаторами своего творения.

Цель — показать профессию, чтобы в будущем ребята могли лучше социально сориентироваться и выбрать себе труд по душе, была достигнута. Философ ХХ века Л. Рон Хаббард считал, что сегодняшние дети — это завтрашняя цивилизация и я согласна с этим.

Приобретая новые навыки в жизни, у детей формируется положительное отношение к труду и растет самоуважение и самооценка. Радует, что волонтеры и некоммерческие благотворительные организации этому содействуют.