Фисташковое мороженое в шоколадных чашечках

Рецепт на 4 чашечки:

100 г шоколада (лучше черного, для плотных чашечек)

4 надувных шарика

500 г мороженого (можно покупного, можно заменить на сорбет)

горсть молотых орешков

Шарики нужно лишь немного надуть. Посмотрите на основание шарика - его размер и будет глубиной шоколадной чашечки. Шарики нужно очень хорошо промыть и высушить. Шоколад не должен контактировать с водой, для этого нужно подготовить лист фольги.

Шоколад растапливаем на водяной бане. Одну чайную ложку выкладываем на фольгу - это будет (фундамент) нашей чашечки. Затем окунаем шарик в шоколад, проворачиваем, чтобы стенки покрылись слоем шоколада. Шарик нужно укрепить в шоколадном фундаменте. Переходим к следующему шарику. Таким образом разместим на фольге все 4 шарика на расстоянии друг от друга. Убираем на холод и несколько часов.

Далее делаем небольшой надрез сверху шарика, чтобы воздух постепенно вышел, также аккуратно освобождаем чашечку. Перекладываем ее на тарелку. Теперь в каждую чашечку кладем 2 шарика мороженного. Посыпаем орешками, украшаем ягодами или мятой.

Приятного аппетита!