06:56, 19 мая 2020

Даже при избытке предложения овощей о низким ценам в рознице продолжается рост цен в Казахстане

Всем известна догма, что рынок всё отрегулирует в пользу покупателя. А если рынок дикий и регулирует цены в пользу продавца? То кто этот рынок приручит? Закон? Куча законов уже есть в стране а рынок остаётся по прежнему диким. Какова причина этого многолетнего феномена дикости?

Телеканал "Хабар 24" попытался разобраться в этом вопросе с помощью представителей ретейла, представителей чиновников, защитника прав потребителей:

В итоге осуждения на этом видео пришли к выводу о неизбежности дальнейшего роста цен на продукты, поскольку значительная их часть зависит от курса доллара и от дополнительных затрат на обеспечение санитарных норм торговли.

Вспомните как фермеры не могли продать выращенную капусту с поля, поскольку карантинные меры нарушили логистическую цепочку поставок:

"Приходите, забирайте бесплатно". Туркестанские фермеры готовы выбросить урожай капусты.

Интересно, что тонны капусты оказались никому не нужны именно в то время, когда в Казахстане подскочили цены на продукты.

Рост, по официальным данным, только на социально значимые товары составил 4%. Но, по наблюдению казахстанцев, эта цифра намного выше.

По данным аналитического агентства Ranking.kz, с начала года резко подорожали лук, гречка, картофель, морковь, сахар и капуста. При этом последней в стране – хоть отбавляй.

Список продуктов потребительской корзины на одного человека:

Молока и кисломолочных продуктов - 7 кг - (7 л молока по 240 тг/л) - 1680 тг

Мясные продукты:

1,25 кг говядины - (мякоть 2200 тг/кг) - 2750 тг,

0,75 кг свинины - (мякоть 1800 тг/кг) - 1350 тг,

0,525 кг баранины - (мякоть 2200 тг/кг) - 1155 тг,

0,275 кг конины - (мякоть 2500 тг/кг) - 687,5 тг,

0,25 кг колбасных изделий - (вареная колбаса от 1040 тг/кг) - 260 тг

Рыба - 0,7 кг - (замороженный судак 2100 тг/кг) - 1470 тг

Птица - 0,417 кг - (замороженная куриная тушка 1000 тг/кг) - 417 тг

Яйца - 12 шт - (десяток 1 кат 320 тг) - 384 тг

Крупы и мучное:

1,08 кг муки - (высший сорт 175 тг/кг) - 189 тг,

2,58 кг пшеничного хлеба - (стандартный формовой 115 тг за 0,45 кг) - 659,3 тг,

0,4 кг ржаного хлеба - (стандартный формовой маленький 105 тг за 0,35 кг) - 120 тг,

0,37 кг макарон - (265 тг/кг) - 98 тг,

0,71 кг риса - (340 тг/кг) - 241,4 тг,

0,17 кг овсянки - (145 тг/кг) - 24,6 тг,

0,17 кг гречки - (355 тг/кг) - 60,4 тг,

0,17 кг манки - (175 тг/кг) - 29,7 тг

Овощи и фрукты:

7,92 кг картофеля - (175 тг/кг) - 1386 тг,

2,08 кг капусты - (95 тг/кг) - 197,6 тг,

1,67 кг моркови - (140 тг/кг) - 233,8 тг,

1,67 кг лука - (180 тг/кг) - 300,6 тг,

0,42 кг помидоров - (560-650 тг/кг, в среднем 605 тг/кг) - 254,1 тг,

0,42 кг огурцов - (530 тг/кг) - 222,6 тг,

0,42 кг свеклы - (140 тг/кг) - 58,8 тг,

0,83 кг арбуза - не продается,

2,08 кг яблок и других фруктов - (яблоки 750-800 тг/кг, в среднем 775 тг/кг, цитрусовые 800-950 тг/кг, в среднем 875 тг/кг, груши 950 тг/кг, бананы 650 тг/кг; итого в среднем фрукты 812,5 тг/кг) - 1690 тг,

0,375 кг винограда и других ягод - (виноград 2000 тг/кг, клубника 2800 тг/кг, черешня 2000 тг/кг; итого ягоды в среднем 2266,7 тг/кг) - 850 тг,

0,042 кг сухофруктов - (500 тг/кг) - 21 тг

Специи и чай:

0,1825 кг соли - (60 тг/кг) - 11 тг,

4,17 гр дрожжей - (70 тг за 10 гр) - 29,2 тг,

1,67 гр других специй - (в среднем 70 тг за 7 гр) - 16,7 тг,

55,83 гр чая - (чай Ассам 2685 тг/кг) - 149,9 тг

Теперь вы можете нормированное потребление на человека пересчитать для своего региона.

Многострадальную капусту решено отправить на экспорт в Белоруссию, чтобы минимизировать убытки фермера.

При этом надо учесть, что загрузка трака стоит миллион тенге с гектара для фермера на погрузку одной фуры с учётом затрат на рабочих, на найм фуры, вмещающей 20 тон капусты. Затраты грузовиков, выезжающих за границу Казахстана составляют от 1600 долларов, поскольку требуется не только конвертация тенге в валюты двух стран через территории которых проходит маршрут, но и уплаты всех пошлин и расходов, связанных с доставкой товара от места загрузки до его выгрузки заказчику в конечном пути маршрута.

Правительство снова попытается решить проблему логистики сельхозпродукции от сельхоз производителя к покупателю к концу 2021 года.

Как будут спасать экономику, решили в Правительстве Казахстана.

Правительство утвердило Концепцию Госпрограммы развития торговли на 2021-2025 годы.

Кроме того, договора гарантированного закупа сельхозпродукции будут признаны «твердым залогом» в банках.

- В пилотном режиме будет внедрен механизм финансирования по принципу «от поля до прилавка». Данная мера направлена на обеспечение постоянного закупа и сбыта аграрной продукции, - пояснил Даленов.