Брускета с помидорами "Черный принц"

Рецепт на 12 кусочков:

1/2 маленькой головки красного лука

1 зубчик чеснока

1 ст. л. бальзамического уксуса

2 ст. л. оливкового масло

соль и перец по вкусу

2 чиабатты

несколько веточек базилика

Кусочки помидора смешать с луком, чесноком, уксусом и маслом. Настоять примерно 20 минут. В это время нарезать чиабатту на кусочки 2см толщиной и подсушить около 10 минут в духовке, разогретой до 200 С. Положить 1/2 ст. л. помидорной смеси на каждый кусочек, украсить базиликом и сразу же подавать.

Всем приятного, отличного и летнего перекуса!