Кекс с вареньем

Рецепт кекса с вареньем

Я уже писала посты (1 и 2 ) про завтраки. Вот еще один вариант, на этот раз сытный и зимний. А так же быстрый. То есть, даже если вы привыкли завтракать бутерами, то по крайней мере на нарезку ингридиентов, и его сборки вам потребуется время а тут. Просто ешь.

Ингредиенты:

яйца – 3шт.;

сливочное масло – 100гр.;

сахар – 150гр.;

пакетик разрыхлителя,

сметана - 2ст. л.;

мука – 2ст.;

сливовое варенье – 0,5стакана.;

соль – щепотка.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить соль.

Все перемешать (я все взбивала миксером).

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Все хорошо перемешать, добавить сметану и варенье.

Форму смазать маслом, наполнить тестом на ¾ и выпекать в разогретой духовке (180 гр.) 

Время выпекания зависит от вашей духовки – у меня печется примерно час (минут 45 -50).

 

Можно украсить взбитыми сливками, можно сметаной, ягодами, да чем угодно. А можно и совсем с этим не заморачиваться.

   

Оцените пост

1

Комментарии

0
у меня вечная проблема с завтраками.
могу только бутерброды с колбасой-сыром утром есть и яйца в любом виде.
а каши только чужого приготовления)) особенно снохи. то есть каши ем только в гостях))
а такой кекс с утра приготовить - это значит для меня не пойти на работу))))
0
Не, не, не.. Вы не правильно поняли. я его приготовила вечером. То есть сделать тесто и выпечь - все вместе заняло не больше часа.

А вот ели мы его уже на завтрак.

Бутеры они не в 100% плохи, просто иногда хочется разнообразия, и сладенького для мозгов))))

а о яйцах.. Не помню где, но если захотите найду пост.. я одно время делала салат из лука и яйц на завтрак. Тоже хорошо!
Показать комментарии
Дальше