Многочисленность водоемов и их разнообразие не гарантирует большой ассортимент рыбной продукции на рынках Жамбылской области. Почему, разбиралась корреспондент «КазахЗерно.kz».Следует сказать, что жители региона любят рыбу, преимущественно свежую. Ее жарят, готовят котлеты, варят уху, добавляют в салаты. К примеру, на рынках области у рыбных рядов всегда толпятся покупатели. Выбор здесь небольшой, но рыба, как правило, свежая, по крайней мере, не сильно лежалая. Ассортимент состоит из карасей, сазанов, есть судак, карп, толстолобик. Иногда можно увидеть щуку, сома и белого амура.Может показаться, что проблем с рыбным меню быть не должно. Между тем, в бюллетене Комитета по статистике МНЭ РК за второй квартал 2020 года о состоянии положения с уровнем жизни населения Казахстана говорится: «В…