Қазақ вегетариандар қалай күн көреді?
Әлемде етті қасқырлардан соң ең көп жейтін - қазақтар демекші, халқымыз үшін дастарханға қойылған еттің орны бұрыннан бері ерекше. Қазақтың дәстүрлі тағамдарын еске салсақ, тек құрт пен қымыздың ішінде ғана ет жоқ, бұнысы қызық. Онда сұрақ, қазақ адамның басы неден көп ауырар еді: бір күн шай ішпесе ме, әлде бір күн ет жемесе ме? Мен үшін - бірінші нұсқа, өйткені, мен ет жемегелі бір жыл болды. Сол жылдың ішінде менің осылай тамақтануым туралы естімегенім жоқ.1) "Cонда сен не, бешбармақ жемейсің бе? "Өкінішке орай, жоқ. Үйде анам бешбармақ дайындап қойса, маған бөлек табаққа тек қамыры мен сорпасын ғана салып береді. Бұндай түсіністікке жету басында оңай болмады. Кейбір кездерде ата-анам күн сайын қоңырау шалатын, олардың ойлауынша, етсіз менің күшім бір күні таусылып, менің ауруханаға тү…