Немножко другая масленица.
Тонкими и ажурными блинами похвастается не каждый, а вот пышными панкейками, думаю, сможет любой. По сути панкейками называют американские блины. Помните, как часто в голливудских фильмах на завтрак в кофейнях они заказывают их с кленовым сиропом или беконом. Если смотреть с нашей стороны, то они напоминают оладьи, но готовятся иначе и на на вкус суше и пышнее, как-то так :) Универсальный рецепт, взяла из книги Джейми :) Продукты минимальные, главное уметь отделять белки от желтком и взбивать их в крутую пену. Это я о белках :) Приготовьте эти пышные блины, а начинку можете менять хоть каждый день: варенье, масло, сметана, шоколадный соус, мороженое, кленовый сироп, ягоды, фрукты да и вообще, все что придет на ум :) На двоих - четверых 3 больших яйца 115гр муки 1 ч.ложка с горкой разрыхли…


























