CHẢ LỤA NHÀ LÀM NGON HƠN HÀNG QUÁN XỨNG ĐÁNG ĐỒNG TIỀN BÁT GẠO
Cách làm chả lụa ngon ghi trọn điểm 10 trong mắt người thươngChuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho món chả lụaKhoảng 600gr thịt lợn, lưu ý nên chọn loại thịt nạc dăm bạn nhéSẵn sàng 1 củ hành khô màu tímBột năng cần ước lượng nửa muỗng canhKhông quên lá chuối cho khâu gói chảMột số loại gia vị thông dụng gồm nước mắm, muối ăn, đường cát, dầu ăn và cả hạt tiêu được xay nhuyễnCông thức làm chả lụa cần thực hiện qua các bước đơn giảnBước 1: Đem tất cả các nguyên liệu đi sơ chế- Thịt heo mua về cần được rắc đều lên một lớp muối tinh và dùng tay tiến hành cọ xát muối với bề mặt thịt để khử mùi và chất bẩn. Tiếp đến, hãy chuẩn bị thau nước sạch để rửa thịt lại vài lần cho mất đi vị mặn và mùi hôi. Để thịt lên rổ cho ráo nước sau đó bắt đầu thái thịt heo thành từng lát mỏng nhỏ vừa phải.- Đối với h…