ЯК ПРАЦЮЄ МІКРОХВИЛЬОВА ПІЧ?
Винахід мікрохвильової печі - це винахід абсолютно нового способу приготування їжі. У 30-х роках 20-го століття одночасно в різних країнах велися роботи над отриманням потужних радіохвиль надвисокочастотного діапазону. Ці радіохвилі насамперед навчилися використовувати в радіолокаторах. Зовсім випадково в 1932 році співробітники однієї з лабораторії в США підсмажили без вогню дві сосиски, помістивши їх близько потужного генератора СВЧ. У 1945 році американський інженер Спенсер експериментував з магнетроном -радіолампах, генеруючої радіохвилі в СВЧ-діапазоні. Спенсер узяв кілька зерен кукурудзи і помістив їх біля магнетрона, через кілька хвилин із зерен вийшов попкорн. Те ж саме він проробив з сирим яйцем. Сире яйце, що залишилося зовні холодним, в середині майже миттєво закипіло під дією…