krendel

Кофе, благодаря содержанию серотина (гормона счастья), является прекрасным антидепрессантом. Всего лишь 2 чашечки кофе в день могут в три раза уменьшить риск возникновения депрессии. Кроме того, существует статистика, согласно которой любители кофе в несколько раз реже совершают самоубийства, чем противники этого напитка. А еще тот, кто пьет кофе, чувствует себя в жизни более уверенно, не страдает заниженной самооценкой, не испытывает необоснованных страхов

Если верить одному из исследований зарубежных психологов, то о характере человека можно узнать по кофе, который он предпочитает. Молотый кофе без сахара. У этого человека сильный характер, он не боится ответственности и не стесняется своих ошибок. Молотый кофе с сахаром. Такой человек очень долго принимает решения, нуждается в поддержке. Очень часто, он готов пожертвовать своими интересами ради других, однако потом долго жалеет об этом. Кофе с пенкой. У человека над разумом преобладают чувства, он имеет доброе сердце и открытую душу, а также ценит в людях честность. Растворимый кофе. Такой выбор символизирует стремление человека найти кратчайший путь ко всему в жизни. Он считает себя преуспевающим. Кофе с добавлением молока и сахара. У человека сложный характер. Он легко возбудим, отличае…

Вкус, консистенция, аромат заваренного во френч-прессе кофе отличается от кофе, приготовленного любым другим способом. То есть это просто другой вкус. Но чтобы получить вкусный кофе во френч прессе, нужно соблюдать некоторые правила и последовательность: Хочется кофе, сублимированный не хочется, турки нет, это не значит, что нельзя не попробовать приготовить его во френч-прессе. При правильном применен6ии можно приготовить отличный ароматный кофе. Алгоритм таков: Поршень поднимаем вверх. Сам стакан френч пресса предварительно нужно подогреть, например ополоснуть горячей водой. После этого засыпаем туда молотый кофе из расчета 2 ст. л. на стакан воды. Заливаем кипятком меняя положение Мешаем деревянной ложкой Оставляем на 3 — 4 минуты для заваривания. Только после этого медленно опускаем п…

Пить кофе следует не торопясь, «прислушиваясь» ко вкусу и аромату. Ну и кроме того каждый вид кофе требует особого подхода в распитии. Традиционный черный кофе по-восточному и по-турецки пьют из маленьких чашечек объемом не более 100 мл. Кофе по-турецки запивают ледяной водой (глоток кофе – глоток воды), кофе по-восточному водой не запивают, но после того, как кофе выпит, делают пару глотков подкисленной лимонном воды – для ополаскивания зубов и горла от частичек кофе. Если кофе подан в джезве, то в чашку сначала снимается кофейная пенка, а затем выливается сам кофе. Если к кофе подается ликер, коньяк и т.п. добавки, их отпивают по глоточку из рюмочки вперемежку с кофе, в чашку с кофе их наливать не принято. Кофе с шапочкой из сливок пьют через соломинку, помешивая сливки ложечкой. Если ш…

Греки любят кофе не меньше, чем вино, которое производится в Греции с глубокой древности. Сильно обжаренный кофе мелкого помола варят в кофейнике-турке, используя традиционный турецкий метод. Кофе пьют горячим, крепким и сладким, запивая его холодной водой. В Греции можно заказать кофе различной степени сладости и крепости: крепкий без сахара (скетос), крепкий и умеренный сладкий (метриос), крепкий и очень сладкий (варис гликос), слабый и умеренно сладкий (метриос врастос), слабый и сладкий (глико врастос). Но какой бы кофе вы ни заказали, он должен быть покрыт шапкой пены. Греки очень внимательно следят за этим, поскольку считают, что гость почувствует себя оскорбленным, получив кофе без пенки. Именно с этим связана интересная старинная греческая кофейная традиция. Молодая незамужняя гре…

Пироги - одно из самых любимых изделий, но многие хозяйки приготовление дрожжевых пирогов считают делом трудоемким: и действительно, приготовление пирогов процесс не быстрый и очень ответственный. И сегодня для своих покупателей "Крендель" рад предложить новинку в г. Павлодар - Осетинские пироги! Об осетинских пирогах с разнообразной начинкой стоит сказать особо. В Осетии их пекут на праздники, свадьбы, и просто по будням. Ароматные, вкусные пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной, но не выпирающей начинкой наружу, начинкой, которая очень разнообразна - картофель, мясо, сыр, листья свеклы, тыква, ягоды, капуста, черемша. Пироги делаются из дрожжевого теста, и пожалуй, самый популярный - пирог с мясом, фыдджын. Форма пирога обычно круглая, около 30-35 см в диаметре. Название пирогов…