Закуска
Вот, решил завести кулинарный бог. Не знаю, насколько эта тема будет востребована, но ели пойдет, буду продолжать. Фаршированные шампиньоны Продукты: 1 кг свежих шампиньонов 150 г ветчины 1 маринованный огурец 150 г сыра 60 мл растительного масла 2 ст. ложки зелени кориандра 2 ст. ложки майорана молотый черный перец, соль, соевый соус по вкусу Приготовление: Шампиньоны очистить, вымыть, обсушить, отделить шляпки от ножек. Ножки, ветчину и маринованный огурец мелко нарезать, обжарить на масле. Затем добавить тертый сыр, мелко нарезанную зелень кориандра и майорана, перец, соль и соевый соус. Полученную массу перемешать и нафаршировать ею шляпки шампиньонов. Поставить шляпки в горячую духовку и запечь (примерно 15 - 20 минут) Японская салатная закуска Продукты: 500 г риса 4 яйца 70 г пармез…