Талкан — это вам не круассан
Орозо Айт стал для меня тяжелым испытанием. Я встретил его у родственников в селе. С утра мы ходили из дома в дом и много ели и пили в честь окончания поста, который никто не соблюдал. Под вечер мы достигли конечной остановки на этом bar crawl по-кыргызски – дома старейшины нашего рода. Уважая хозяев, я снова ел отменное мясо ягненка и прислушивался к тостам, что давалось мне не просто. Мне было так грустно от мыслей о поглощенных за день килокалориях, что я решил даже не пытаться подсчитать их в своем приложении на айфоне. Но я продолжил чтить традиции. Мое внимание отвлеклось на немолодую уже невестку, услужливо наливавшую мне в пиалку чай. Вот она-то и была ответственна за все эти атерогенные яства, от которых ломился стол, подумал я. Куурдак, чучук, казы карта, быжы, бешбармак, борсок…