Vtarelke

Рецепт №2 Штрудель

Вам понадобятся:

200 гр дрожжевого теста(в предыдущем блоге я описывал рецепт)

3 свежих помидора

2 болгарских перца

1,5 кг картофеля

500 гр говядины

1 репчатый лук

1 морковь

майонез, приправы

Итак, начнем с мяса, режем его мелко и жарим с луком и морковью, приправив черным перцем и универсальной приправой. Жарить мясо около 40 мин, периодически подливая кипяток, на среднем огне. Затем наступает очередь картофеля, добавляем его к мясу. Тем временем подготавливаем наши штрудели, раскатываем тесто толщиной 0,5 см , и режем на ленты. На каждую ленту наносим небольшое количество майонеза , и сворачиваем в виде рулетиков. Добавляем получившиеся штрудели в кастрюлю, ждем около 20 мин до полной готовности.

Приятного аппетита!

Этот пост я начал вчера вечером, а сегодня добавил фото. Начнем с вкусного и простого - пицца Маргарита. Сейчас уже 11 вечера, поесть на ночь это круто ) я все кладу на глаз, но буду стараться давать пропорции. Берем миску побольше, наливаем 200 мл теплой воды (стакан), 3-4 ст ложки оливкового масла (или подсолнечного, с ним не по-итальянски как-то), пол чайной ложки соли, 500 г муки, 5 г сухих дрожжей. Тесто мешать руками, когда готово, оно будет отлипать от рук. Готовое тесто накрыть полотенцем и на 30 минут в холодильник. Из этого теста выйдет 7 пицц ) небольших пицц ) диаметром 20 см. Делаем начинку (пока на 2 пиццы) 3 помидора, 1 перец болгарский, 3 зубчика чеснока, 1 лук, 3 ст ложки томатной пасты, 2 ст ложки кетчупа, черный перец, приправы, щепотка соли. Все обжариваем на сковороде…

Я Алькей. Это мои последние летние школьные каникулы. В свободное время решил завести блог о самом вкусном - о еде. Я люблю готовить. Начал пару лет назад, сейчас продолжаю поиски самого вкусного, что может быть Vtarelke.