Асем

Сегодня готовила мой любимый киш. Раньше такие пироги подавали в Мадлене, потом почему-то перестали их готовить, а я только из-за них туда и ходила. Долго искала подходящий рецепт и вот что нашла, как обычно все быстро и просто: Тесто (песочное, несладкое): Я делаю так, но можно использовать и любое другое, главное, чтобы было песочное. 100 гр. маргарина 100 гр. сметаны 1 желток 1-1.5 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л. сахара соль на кончике ножа Готовим так: желток перемешиваем с сахаром и солью, добавляем размягченный маргарин, все тщательно перемешиваем. Далее добавляем сметану, потом постепенно добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Получившееся тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20 минут. Тем временем готовим начинку и заливку. Начинк…

Вспомнила один старый рецепт... И вот сегодня у меня на десерт чизкейк.

Сыр сливочный плавленый 400 гр. (я обычно Hochland беру)

4 яйца

1/4 ст. муки

1.5 ст. сахара

1 пакетик ванилина

1 лимон (сок)

250 гр. сметаны

Ингредиенты смешиваем в вышеуказанной последовательности. В тоге получаем вот такую заливку:

Для коржа берем 100 гр. печенья (мягкого) и 1/4 пачки масла. Печенье измельчаем и перемешиваем с подтаявшим маслом, чтобы получилось так:

Выкладываем в форму

И заливаем

В духовку на 40-50 минут, корочка должна получиться золотистой. Потом остужаем и на пару часов в холодильник.

Все =)) Приятного аппетита всем))

Хорошая песенка, мой утренний "подниматель настроения" =))

Море, в которое я влюбилась с первого взгляда... =)

Вот такая красота))))

Просто захотелось чего-нибудь вкусненького, а выходить было лень...

для теста нам понадобится:

100гр. маргарина

1.5 ст. муки

0.5 ст. сахара

и чуть-чуть соды

Маргарин растираем с мукой и сахаром, добавляем соду и получается вот такое вот рассыпчатое тесто

Далее готовим начинку:

250 гр. творога (лучше взять зернистый)

2 яйца

1 ст.л. сахара

Все перемешиваем:

Примерно 60% теста ровным слоем выкладываем в форму, потом начинку и сверху оставшееся тесто

Ставим в духовку минут на 15-20 и все, вкусняшка готова)))

На все ушло максимум полчаса) Жаль только не с кем было поделиться((

Безумно красивая и трогательная песня (IL divo вообще бесподобны)). И как бы хотелось когда-нибудь услышать подобные слова...

The Man You Love- Il Divo

Очередной список 100 лучших книг (по версии этого сайта). Хотелось вы услышать Ваше мнение и сколько книг вы прочитали из этого списка. И насколько вообще этот список объективен? 1. Михаил Булгаков — Мастер и Маргарита 2. Антуан де Сент-Экзюпери — Маленький принц 3.Михаил Булгаков — Собачье сердце 4. Федор Достоевский — Преступление и наказание 5. Лев Толстой — Война и мир 6. Илья Ильф, Евгений Петров — Двенадцать стульев 7. Михаил Лермонтов — Герой нашего времени 8. Александр Пушкин — Евгений Онегин 9. Артур Конан-Дойль — Приключения Шерлока Холмса 10.Габриэль Гарсиа Маркес — Сто лет одиночества 11. Антон Чехов — Рассказы 12.Николай Гоголь — Мёртвые души 13.Маргарет Митчелл — Унесённые ветром 14.Федор Достоевский — Идиот 15.Илья Ильф, Евгений Петров — Золотой теленок 16. О.Генри — Расска…

Моя очередная идея фикс - ужасно хочется попасть на этот мост.

Это из серии не самых веселых впечатлений =) Я и подумать не могла, что из крана может течь ТАКАЯ вода. Абсолютно черная. В общем ,мне еще надо к этому привыкнуть...

Просто пара фотографий из того. что встретилось по дороге