Arbuz_kz

Вы не задумывались над тем, почему на Кавказе и в Азии проживает большее количество пожилых людей перешагнувших столетний рубеж? Все дело в горном воздухе, а может в их рационе особенные продукты? Да, кажется дело и в них тоже, если говорить в их предпочтении к бараньему мясу. На сегодняшний день баранина (мясо барана, овцы или ягненка) популярно в национальных кухнях всего мира из-за его нежного и душистого мяса. Так что же такое баранина? Не удивимся что для кого-то это продукт ассоциируется со здоровенным бараном с закрученными рогами, который бегал себе по пастбищу и вдруг решили его заколоть, дабы получить мясо… Спешим Вас поправить приведя доводы кулинаров: баранина – это все, что угодно, но только не мясо старого барана (хотя бывает и такое). Так как мясу взрослого животного свойст…

«Оранжевое солнце», «китайский персик», «пища богов», редко какой из плодов так богат названиями. Такой интерес к этой ягоде (да, да именно ягоде!) вполне понятен и объясним, хотя его путь к признанию людьми был весьма долгим. Переселенцы из Северной Америки вообще посчитали его не съедобным из-за присущего ему вяжущего вкуса, пока индейцы не объяснили им, что хурма хороша после первых морозов. Полностью считается этот фрукт дозревшим где-то в октябре-ноябре и именно в этот период исчезает вяжущий эффект хурмы, который объясняется содержанием в нем танина во время созревания. Но дикая американская хурма сильно отличается от той хурмы, которую мы знаем сегодня – ее плоды больше похожи на ягоды винограда. А вот «хурмовую революцию» в 1855 устроил некий американский адмирал Мэтью Перри, кото…

Этот напиток считали виновником демографических, социальных и медицинских проблем в старой и доброй Англии. Ни немыслимое налогообложение, ни запрет, ни строгое лицензирование не повлияло на популярность джина. Вокруг его происхождения витают домыслы и догадки. Известно только то, что можжевельник - genievre, (основное составляющее джина) использовали еще в XII веке для лечения различных болезней. Позже благодаря голландскому профессору лекарственный напиток для лечения почек из дистиллированного спирта стал тем самым джином, который его ценители не спутают ни с чем. Его популярность объяснялась приятным вкусом, и этот напиток быстро завоевал любовь голландцев. "Голландская доблесть" была доставлена в Англию. В стране туманного Альбиона джин нашел свою вторую родину и изменил имя: британц…