Запеченный картофель.

Молодой картофель, запеченный в мундире. Все очень просто и очень вкусно.

Ингредиенты:

• картофель
• специи
• сливочное масло
• фольга
• чеснок

Картофель тщательно промываем, режем на четвертинки, солим, перчим, посыпаем специями и натираем чесночком. Я чеснок очень люблю и поэтому он практически во всех моих блюдах. Если вам не нравится чеснок можно просто его не добавлять.

Все это складывается в фольгу и туда же добавляется несколько кусочков сливочного масла. Фольгу заворачиваем и ставим в духовку до готовности. Еще я делаю так, когда картошка поспела, я открываю фольгу и оставляю ее в выключенной, но все еще горячей духовке на несколько минут, чтобы подзолотилась.