Запах, который олицетворяет дом: Пекарни Алматы. Часть 2.
Счастье – это нарушать диету крепами
Café Creperie - новая французская блинная, расположившаяся в одном из спальных районов Алматы, предлагает отведать крепы с разнообразными начинками.
Крепы – это тончайшие блины, которые являются частью французской кухни. Они отличаются от русских блинов тем, что более эластичны, а начинки поражают воображение своим разнообразием.
В Café Creperie вы можете попробовать сытные крепы с такими начинками как: запеченная семга в специях, руккола и сыр (Жаклин), яйца, помидоры и сыр (Английский завтрак); или что-то более мясное, как крепы «Италиан» и «Мексиканский», куда добавляют говяжий фарш, острый перец и кукурузу, паприку и сыр. Меня приятно удивили цены, они начинаются от 400 тг за штуку.
Помимо неимоверно сытных и больших крепов, в меню можно найти и сладкие крепы. Их также делают с различными начинками, поливая фруктовыми и шоколадными соусами. Самые популярные в меню, - это крепы с добавлением клубники и нутеллы, банана и взбитых сливок, с персиками и кленовым сиропом, а также с малиной и миндальными хлопьями. Это очень-очень вкусно, а особенно, если добавить к ним шарик сливочного мороженного, то, по моему опыту, улыбка будет светиться на вашем лице еще пару часов после такого десерта.
К таким крепам, безусловно, нужно заказать хороший кофе или чай, которые, кстати, стоят немного дешевле, чем в других подобных местах (от 250 тг и выше).
Что еще можно сказать о данном месте? Здесь подают неплохие десерты, а именно – американские капкейки, маффины и торт «красный бархат», известный как Red velvet cake. Всем, кто еще не пробовал этот торт, советую это сделать! Изумительный вкус белоснежного крема на основе сливочного сыра и бисквитные коржи красного цвета, которые имеют ярко выраженный шоколадный вкус и пористую структуру, благодаря которой, каждый кусочек этого десерта буквально тает у вас во рту.
Внутреннее убранство Café Creperie несет в себе некий французский шарм, а надписи на стенах, скрасят ваше ожидание заказа. Само заведение не очень большое по размерам, но думаю, данная особенность делает его только уютнее.
И еще одним плюсом для меня является его месторасположение – почти у моего дома. А цветочный рынок через дорогу добавляет романтики, когда вы, взяв на вынос пару крепов и кофе, (которые вам уложили в красивый бумажный пакет), проходите мимо улыбающихся цветочников и предвкушаете вкусный завтрак или даже ужин.
Следующий обзор на булочно-кондитерское заведение, название которого говорит само за себя - «Бул&ка», читайте по ссылке: http://yvision.kz/post/592703
Адрес: Мкр-н 2, дом 52 (ул. Алтынсарина, уг. ул.Улыкбека)