Чаще всего, и любимее всего у нас идут 2 закуски из баклажан.
Основа одинаковая – нарезать крудочками, посолить.
Отжимаешь – жаришь.
- Острые.
Укроп, чеснок, водичка, сахар, уксус (я еще добавляю кинзу, но это на любителя). Смешать, чтобы было вкусно, и отправить туда баклажаны.
- В яйцах с майонезом.
Делаем «балтушку» аля омлет. И второй раз жарим баклажаны, уже в нем. Добавляем чеснок, майонез – мешаем, едимJ
Не красиво, но вкусно очень.
Ребя, мне подумалось, наверное и гарнир можно из них делать.. понятно на гриле, а еще идеи есть?