Враг или друг? Кто такие микроорганизмы?
Со школьной скамьи мне казалось, что микроорганизмы - это нечто плохое. Это основные вредители для человека: они вызывают болезни. Идеальный мир, в котором нет бактерий, архей и грибов, - это мир без кашля, чиха, боли в горле, мышцах, животе, груди, высокой температуры, дрожи и ранней смерти. Отчасти мои ранние мысли правдивы, микроорганизмы вызывают жуткие и легко излечимые болезни. Но это лишь вершина айсберга.
Без микроорганизмов не было бы и человека. Клеток бактерий в человеческом теле больше, чем его собственных. Для сравнения: собственных клеток в организме человека 10 триллионов, а клеток микроорганизмов - 100 триллионов. БАКТЕРИЙ В 10 РАЗ БОЛЬШЕ. И что самое важное - они выполняют важнейшие функции, поддерживая рабочие силы организма. Микроорганизмы создают защитный барьер на поверхности кожи; прыщи одно из последствий нарушения баланса. Бактерии помогают человеку переваривать пищу и синтезируют нужные ему молекулы. Виды Propionibacterium синтезируют витамин B12.
В Соединенных Штатах Америки изучают влияние микроорганизмов на развитие человека. American Gut Project - это крупнейший проект-коллаборация ученых с разных частей планеты, который пытается понять, какой вклад несут микроорганизмы в развитие человека. Ими было определено, что у людей, потребляющих много мяса и белка в условиях Северной Америки, повышен уровень бактерий рода Bacteriodetes. У тех, кто потреблял огромное количество углеводов, повышался уровень Prevotella. Также планируется изучение влияния микробиоты на депрессию, заболеваний аутического спектра, кишечных и метаболических болезней. По Казахстану нет никаких исследований, но может быть все впереди?
Да, за настроение тоже в некоторой степени отвечают бактерии. Серотонин, важный нейромедиатор, отвечает в том числе и за развитие привязанности в сочетании с другими молекулами. Большая часть синтезируется в пищеварительной системе, а затем переносится в мозг и там воздействует на определенные участки. Так что и настроение модулируется за счет работы кишечника.
В целом, бактерии играют важную роль в функционировании человека. Клеток микроорганизмов больше, чем клеток тела. Бактерии помогают переваривать пищу и синтезируют множество молекул. И да, они вызывают кучу разнообразных заболеваний, которые значительно усложняют нашу жизнь. Но как бы сложилась жизнь человека без влияния бактерий? Этого мы пока не знаем.