Вкусно в любой стране

ТОП-5 народных блюд, которые стоит попробовать🍴

⠀

🍗Цыпленок 🇮🇳 (Индия)

Цыплята со снятой кожей, маринованные в йогурте с тандури-масалой – смесью, состоящей из кайенского или кашмирского перца, куркумы и других специй, – и приготовленные в печи тандури. Отличаются характерным красным цветом. Рецепт – откуда-то с границы Индии и Пакистана.

⠀

🌮Тако 🇲🇽 (Мексика)

Кукурузная (реже пшеничная) лепешка-тортилья, на которую кладется начинка (мясо, овощи, рыба, бобы – все что угодно) с соусом и приправами (травами, перцем чили, сыром). Лепешка складывается пополам и отправляется в рот, приборами пользоваться не принято.

⠀

🥘Кокочас 🇪🇸 (Испания)

Кокоча (от баск. kokotxa) – подбородок трески или хека, вернее мякоть с подбородка. В Стране Басков кокочас, приготовленные на углях или на сковороде и поданные с зеленым пиль-пиль (выделяемый рыбой при готовке сок, богатый желатином, смешанный с оливковым маслом), – главная закуска.

⠀

🥩Флорентийский стейк 🇮🇹(Италия)

Это толстый кусок (5-6 см) кьянинской говядины (мяса белых тосканских бычков) на Т-образной кости, наскоро обжаренный на открытом огне. Обугленный снаружи и почти сырой внутри бифштекс, порезанный на ломти. Солью, перцем и оливковым маслом приправляется перед подачей.

⠀

🍲Сяо-лун-бао 🇹🇼(Тайвань)

Приготовленные на пару китайские пельмени с мясной или иной начинкой и бульоном (желе, входящее в состав фарша, растворяется во время готовки) внутри. Происходят из Шанхая, но самая известная в мире сеть ресторанов, предлагающих сяо-лун-бао с восемнадцатью складками, – из Тайбэя.

Материал подготовлен нашим менеджером Красиковой Кариной

г.Алматы, пр.Сейфулина 510

+7 (700) 022 22 33 +7 727 222 18 18 

г.Астана, ул.Кабанбай батыра 16

+7 702 861 94 64  +77172 57 41 28

Instagram: hollidayglobus