Сосиска в слоеном тесте

Сестренка купила сосисок, но они так и пролежали в холодильнике и никто их не съел. И выкидывая их, мне почему то захотелось приготовить сосиски в тесте, но не жаренные, я не особо люблю жаренное, а запеченные.

Ингредиенты:

• слоенное тесто 800 гр.
• 10 отварных сосисок
• яичный желток

Я очень редко делаю тесто, не люблю с ним возится. Подходящее тесто для своих творений я искала путем проб и остановилась на бренде Diamant. Я никого не призываю использовать это тесто, вы можете купить любое другое или сделать его самостоятельно.

Сосиски я купила конные отварные.

Необходимо раскатать тесто, разрезать на полоски и спиралевидным способом обернуть сосиску в тесто. Я к сожалению не запечатлела этот момент, но вы можете набрать в поисковике "как обернуть сосиску в тесто по спирали" и вам не то, что на картинке и на видео покажут, как это сделать.

Когда все сосиски обернуты в тесто, положить на противень (я всегда использую бумагу для выпечки поверх противня) и смазать желтком, дать постоять минут 10-15 и поставить на 20-25 минут в разогретую духовку (на 180°).

Я не засекала времени, я поглядывала в духовку и смотрела на появление золотой корочки сверху.

Сосиски получились вкусными и хрустящими, а на вид, как с кулинарии. Они очень быстро готовятся -при наличии теста-, если неожиданно нагрянули гости.

Bon appétit!