Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога!

Ингредиенты:
йогурт натуральный - 100 г
творог обезжиренный мягкий- 300 г
сахар/сахарозаменитель - по вкусу (жидкая стевия, например)
какао - 2,5 ст.л.
желатин - 15 г.

Йогурт, творог, сахар/сахарозаменитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.

Приятного аппетита!