Самое старое вино в мире

Древние вещи всегда манили к себе людей. Они способны создавать вокруг себя какую-то особую атмосферу, за которой истинные  коллекционеры готовы платить баснословные деньги. Но когда дело касается алкогольных напитков, обладающих не просто большим, а даже древним возрастом, то и интерес, и цены возрастают многократно. Предлагаем взглянуть на несколько  из самых древних вин на планете. Конечно же оно уже давно не может похвастаться своими изысканными вкусовыми качествами – время не щадит даже его – но как археологический экспонат оно, безусловно, интересно.

Немецкое бременское вино Rüdesheimer Apostelwein. Вино, датируемое 1653 годом уже совершенно непригодно к употреблению. А вот вино 1727 года является одним из старейших на земле вин, которые можно пить! Вино хранится в подвале городской ратуши Бремена. Здесь находятся таких целых 12 больших бочек, покрытых затейливой резьбой, содержащих в себе вина XVII и XVIII веков. Каждая бочка названа в честь одного из двенадцати апостолов. Самое старое вино относится к 1653 году, и оно от времени уже конечно давно испортилось.

Вино урожая 1727 года из Рюдесхайма, находящееся в бочке имени Иуды, все еще пригодно в употреблению. В XVIII веке это вино пользовалось славой самого лучшего в округе. Оно было настолько ценно, что этот сорт вина невозможно было просто так купить. Его  лишь преподносили в дар известным государственным деятелям и королям.

После того как из 3000-литровой бочки сцеживали бутылку  этого драгоценного напитка, в нее  доливали тут же самым лучшим молодым  вином. Этот прием  позволял старому вину питаться сахаром и соками молодого и сохранять свою свежесть. Но и по сегодняшний день  большую часть объема «Иудиной бочки» составляет именно древнее вино, так как дарили его чрезвычайно редко и в малых количествах.

Бутылки для этого уникального вина, представленные на фотографии, были выполнены в 50-х годах прошлого века.

А заказать хоть не такое старое, но все же очень вкусное вино можно на нашем сайте.