Самая современная мельница Казахстана

Современные заводы часто больше напоминают сцены из фантастических фильмов, чем привычные наборы станков. Все процессы выстроены так, что даже самые ярые перфекционисты будут довольны. В Костанае во время пресс-тура, организованного национальной компанией "Kazakh Invest", я побывал на современном мельничном комплексе ТОО "Бест Костанай" мощностью по зерну 700 тонн в сутки или 155 тысяч тонн муки в год.

История предприятия началась в 2006 году. Первый мельзавод был построен в 2010 году, второй - в 2014 году. А в 2018 году во время телемоста с президентом был запущен самый мощный и современный комплекс.

На строительство было привлечено 1,5 млрд тенге иностранных инвестиций, причём вместе с технологиями. Уникальность в том, что по мощности и применённых технологиях у завода нет аналогов ни в Азии, ни в Европе.

1.

2. Мельничный комплекс производит муку класса «ПРЕМИУМ» из высококачественной казахстанской пшеницы, выращиваемой в Костанайской области.

3. Коммерческий директор предприятия Олег Куртвапов рассказал, что для инвестора в стране государство создало благоприятные условия.

Есть, конечно, у мукомолов и пожелания по поддержке со стороны государства. Соседние страны Средней Азии в последние годы с помощью налогов и акцизов делают выгодным не импорт муки из Казахстана, а импорт из Казахстана зерна для дальнейшей его переработки у себя. И эта проблема касается не только зернопереработчиков, но казахстанских переработчиков-экспортёров из любой отрасли промышленности. Поэтому уже в перспективе нужна программа по защите переработчиков, чтобы мы не переориентировались просто на экспорт сырья.

4. С вводом нового комплекса в эксплуатацию, суммарная перерабатывающая мощность компании составила 1200 тонн в сутки по зерну.

5. Новейшее оборудование очистки зерна и рассева усовершенствованной конструкции позволяют производить единовременно пятисортовой помол пшеницы.

6. Особенность линии ещё и в том, что помимо современной лаборатории есть ещё и автоматизированная лазерная система контроля качества муки в потоке. Методом спектрального анализа определяются параметры влажности, белизны, содержания белков и жиров в муке. Такие замеры производятся каждые 30 секунд и полностью исключают вероятность выпуска брака.

7.

8.

9.

10. Так как технологическая линия единая, это позволяет полностью компьютеризовать все технологические процессы. Благодаря системам контроля и управления производство можно перевести в полностью автоматический режим, регулировать его удалённо.

11.

12. Система труб, по которым мука поступает на упаковку.

13. Упаковочная линия.

14. После упаковки мука по конвейеру поступает в цех готовой продукции.

15. Робот-манипулятор укладывает мешки с мукой.

16. Практически вся продукция ТОО «Бест Костанай» направляется на экспорт. В основном, это страны центральноазиатского региона, часть муки отгружается в Китай.