Салат «Витаминный»

Этот салат я придумала сама, так как не нашла нужных ингредиентов для другого салата. С салатами лучше всего и проще всего получается экспериментировать. Салат получился очень красивым, вкусным и безумно полезным.

Ингредиенты:

• 10 помидор черри
• половина болгарского перца
• 2 свежих огурца
• 300мл банка маслин без косточек
• 100-150 гр. фиолетовой капусты
• 4 чайных ложки творожного сыра
• зелень - петрушка, укроп
• соль по вкусу
• оливковое или подсолнечное масло для заправки

Помидоры я порезала на четвертинки, огурцы полосками, капусту нашинковала.

Порезала перец, зелень и добавила маслины.

Посолила, заправила подсолнечным маслом. Добавила творожного сыра, перемешала и вуаля салат "Витаминный" готов.

Количество любого ингредиента можно, как увеличивать, так и уменьшать. Можно вместо творожного сыра взять брынзу или козий сыр или вообще не добавлять сыр. Мне вот так захотелось.

Bon appétit!

Используя эти же ингредиенты вы можете сделать себе бутерброд "Быстрый".