Роллы по-азиатски

Ингредиенты к рецепту «Роллы по-азиатски»

① джикама 1 штука

② морковь 2 штуки

③ соль 1 чайная ложка

④ яйца 6 штук

⑤ китайская колбаса 5 штук

⑥ сушеные креветки 100 грамм

⑦ зубчики чеснока 4 штуки

⑧ листы рисовой бумаги 24 штуки

Инструкция приготовления рецепта «Роллы по-азиатски»

Время приготовления ≈ 1 ч.

❶ Действие №1

Мелко нашинкуйте капусту. Порежьте соломкой морковь, джикама. Перемешайте эти ингредиенты в большой кастрюле, налейте немного воды, посолите и варите около 15 минут на среднем огне.
❷ Действие №2

Взбейте яйца в большой миске до однородной консистенции. Обжарьте на разогретой сковороде в виде блинов.
❸ Действие №3

Сверните яичный блин в рулет и нарежьте поперек тонкими лентами, как на фото.
❹ Действие №4

Нарежьте китайскую колбасу и обжарьте на среднем огне в течение 7 минут.
❺ Действие №5

Обжарьте сушеные креветки и измельченный чеснок в течение 8 минут.
Перемешайте все ингредиенты.
❻ Действие №6

Намочите лист рисовой бумаги и выложите на край начинку, как на фото.
❼ Действие №7

Сверните в рулетики.

Приятного аппетита!