В начале марта дочка дочки, которой дали имя Алайя, преодолела первые 40 дней жизни, и это стало поводом для сбора родственников со всего Казахстана. Место сбора - столица нашей родины – Астана. После долгих месяцев карантина предстояло путешествие от спокойствия и домашней размеренности – к неожиданностям и удовольствиям, от холостяцкой гречки и макарон – к чему-то вкусненькому. Алматинские друзья-родственники и даже таксист, узнавая про внучку, повторяли напутственные слова: «Бау берiк болсын!».
Если раньше транспортом до Астаны служил немецкий «Пассат» или испанский «Тальго», то теперь им стал американский «Боинг-737». Аэропорт Южной столицы проводил весенним солнцем и теплом; аэропорт Северной столицы встретил морозом и снежной метелью. Дороги в снегу. Девушка-таксист на тойоте едет лихо. На всякий случай взялся за ручку над дверью. Водитель улыбается и хвалится::
- Не волнуйтесь. Шипованная резина!
Перед поворотом тормозит, но тойоту несет прямо по снегу – на шипованной резине! Хорошо, что тормоза отрегулированы и шоссе пустынно... На прощанье, узнав про внучку, напутствует:
- Бау берiк болсын!
Какое удивительно многозначное казахское пожелание. В дословном переводе – пусть будет крепкой лента (которой раньше туго пеленали младенца), в переносном смысле - пусть будет крепкой нить (связывающая ребенка с жизнью). Надо бы зарифмовать, но привычное старое название Астана никак не хотело рифмоваться с именами виновников торжества. Пришлось перейти на новое - Нур-Султан.
От Алматы до Нур-Султана
Благих вестей несётся стая,
Что у Айнуры и Ерлана
Родилась чудная Алайя.
Родилась дочка, а не сын.
Кыздын бау берiк болсын!
Конечно, главным «вкусненьким» было общение с дочкой и внучкой. Принято считать, что 40 дней и ночей бушуют битвы духов и виртуальные страсти за душу новорожденной. И вот, они истекли. Ребёнку постригли ногти, побрили голову и искупали. Я взял внучку на руки, прокричал ей в ухо имя, а мать положила в бесiк - её первое земное жилище; и девочка окончательно вошла в жизнь. Осталось отпраздновать «қырқынан шығару».
Старые знакомые Жомарт и его жена Айгуль любезно приютили в своей большой квартире. По утрам Жомарт будил возгласами:
- Овсянка, сэр!
В обед Айгуль кормила мантами, а по вечерам я садился за хозяйский ноут и испытывал интеллектуальный оргазм от книги американского нейробиолога Николая Кукушкина «Хлопок одной ладонью». Удивительная книга об эволюции всего живого на Земле. Автор утверждает, что с точки зрения молекулярной биологии смыслом жизни у животных является получение удовольствия, которое возникает при выделении гормона дофамина. Течение жизни сопровождается колебаниями уровня дофамина, выделяемого нейронами мозга и оценивающими действие по шкале хорошо – плохо. Если результат действия лучше ожидания, дофамин подскакивает, если хуже – падает. Врожденными стимулами для подскока являются еда и секс. У человека – чуть сложнее и источников удовольствия чуть побольше (деньги, наркотики, хобби, общение).
Про внучку и книгу я уже сказал, про секс умолчу, а вот выбросов дофамина от кулинарных оргазмов было несколько… Главным был праздничный дастархан на встрече родственников в кафе "Сундук". Родные знакомые лица и новые незнакомые со стороны күйеу бала; водка, вино, тосты, знакомства, казахская речь и казахские песни – всё как обычно. Но тут на стол поставили главное блюдо – дымламу. Вот это было необычно. Снимаю пробу. Ооо, дымлама – мечта поэта! Ни в сказке сказать, ни пером описать! Разве можно передать словами нежнейший вкус баранины и вкус, пропитанных её соком картошки, капусты и моркови – можно лишь пальчики облизать…
Пальчики облизывал и от хозяйкиных мант. Попробовав парочку, скривил лицо:
- Нет, это не манты.
- А что? – Айгуль гневно сверкнула глазами.
Все прекратили жевать и с недоумением уставились на меня. Жомарт, чувствуя подвох, ухмылялся. Выдержав паузу и обведя всех взглядом, я торжественно и громко произнёс:
- Это же Пища Богов!
- Да, да, конечно! – гости:) :) засмеялись и зашумели.
Айгуль облегченно вздохнула.
И так каждый день - волны моего аппетита вдребезги разбивались о дастарханы тотального нурсултановского гостеприимства: плов от Айман, манты от Айгуль, бешбармак от Марии, дымлама от "Сундука"…
Но, как хорошо известно – в гостях хорошо, а дома лучше. Праздники отгремели и дофаминовая гонка завершилась. Боинг-737 доставил обратно от нурсултановской зимы к алматинской весне; от пищи богов к гречке и макаронам; от дофаминовых всплесков к дофаминовой депрессии.