Пост 5: Блюда в мультиварки

Голодным дальше не читать

Когда читаешь о мультиварке, часто встречается информация о том, что в ней получаются бесподобные бисквиты. Я ни когда не пекла бисквиты в нормальном понимании этого слова. Рискнула попробовать. И вы знаете, я очень довольна результатом. И даже вынесла некоторые уроки из этого опыта.

Бисквит, кстати не совсем простой, а с киви.

Продукты:
5 киви, 
1 стакан муки, 
4 яйца, 
1 пакетик ванильного сахара, 
1 пакетик разрыхлителя, 
150 гр. сахара

Приготовление:
1. Почистить и порезать киви:

(кто меня обвинял в отсутствии пошаговых рецептов?)) получайте!)

2. Желтки отделить от белков.

Желтки взбиваем с сахаром и ванилином,

до увеличения объема раза в два.

Белки взбить в крепкую пену

(и чтобы она у вас действительно получилась, рекомендую добавить буквально щепотку обычной соли)

Добавляем половину белков в желтки и аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх, потом всыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем и также аккуратно мешаем, что бы белки не опустились.

затем добавляем оставшиеся белки

В готовое тесто кладем нарезанные киви, мешаем.

Выкладываем в мультиварку смазанную маслом

Ставим режим "выпечка" на 40 минут.

Проверьте, как обычно готовность деревянной зубочисткой или спичкой. и вот тот самый урок, который я вынесла. В бсквите совсем не важно какого он цвета, ценнее воздушность, высота. Поэтому не мучайте получившееся произведение, и не делайте, как я)) Не переворачивайте его!

Ну и в общем то итог:

Очень сладенько и вкусненько!

Еще мы делали судака в мульте, покажу вам картинку, там по приготовлению все просто, кому интересно, пошлите в каменты:

Успехов!