Обжигающе холодный, охлаждающе горячий
В мире существует великое множество рецептов холодного чая со льдом. С некоторой их частью можно познакомиться в различных тематических статьях, с некоторыми вас, возможно, сведет жизнь, кое-что вы можете придумать сами. Однако, если Вы желаете приготовить холодный чай самостоятельно, то два правила вам придется соблюдать обязательно.
Первое. Холодный чай — это охлажденный горячий напиток. Это значит, что он ни в коем случае не должен завариваться в холодной воде.
Второе. При приготовлении холодного напитка на основе чая, последний обязательно должен разбавляться. Это можно делать с применением соков, тающего льда и другими компонентами. Так что для приготовления холодного чаянужно использовать горячий чай, заваренный заметно более крепко, чем обычно.

Как Вам, наверное, уже должно быть известно, холодный чай весьма популярен в США. Употреблять его там начали еще в 1904 году и начали это делать случайно. Ричард Бличинден презентовал на всемирной выставке в Сент-Луисе горячий черный чай, что в тогдашнюю жару не нашло никакого отклика в сердцах граждан. Чтобы хоть как то спасти ситуацию, Р. Бличинден стал подавать чай со льдом — и не промахнулся с выбором. Результатом стало появление целого класса напитков, известных под гордым именем Ice Tea — ледяного чая.
Приготовление холодного чая – это очень простое и увлекательное занятие. Хотя, если Вы не хотите тратить на это свое драгоценное время, то заказать такой напитоквсегда можно на сайте Arbuz.kz
