Мои цели по улучшению привычек питания в 2015 году
♥ Овощи и фрукты – веселые продукты
Овощи и зелень. В этом году, я впервые попробовала брокколи и цветную капусту. Может это и покажется некоторым странным и глупым, но это действительно так. Мы с мамой решили постепенно переходить на здоровое питание, которое включает в себя большое количество овощей и зелени в блюдах, а также частое употребление фруктов. Одним из шагов в этом направлении стало приготовление необычных блюд для среднестатистической казахской семьи. Все мы знаем, что казахи обожают, жить не могу без мяса. Хотя, это почти не относится к моей семье, так сложилось, что я очень ем мало мяса, а остальные просто для надобности. Но все же, блюда, состоящие из овощей и зелени, не совсем обычны и для нас. Показательный пример: пока летом я была в гостях у многочисленных родичей, я заметила, что блюда вроде орама-нан или супов для них это все «отирик тамак» (букв.: ложная еда, ненастоящая еда), т.е. блюда без мяса это не еда. Для меня это показалось дико странным, так как для моей семьи все, что зовется горячим блюдом и есть полноценная пища. Долго тянуть не буду, вывод по этой части: брокколи конечно на любителя, но мне, в принципе, понравилось. Вкус нейтральный, слегка пресный, но при хорошей заправке специями или соусами, будет, думаю, отличным. А вот по употреблению овощей (типа вареных капусты, баклажанов) то тут я плохой пример, так как я одна из тех, кто предпочитает выловить их ложкой из тарелки и не есть это. Хотя я люблю сырую морковь и картошку, хм-хм, да думаю, буду грызть морковку теперь. Как бы там не было, я намерена использовать больше овощей при готовке, увеличить потребление их в сыром виде.
Фрукты. В холодильнике у меня часто можно встретить яблоки и бананы, но увидеть меня поедающей из с аппетитом, вряд ли. :) Я очень прохладно отношусь к бананам - не разделяю восторга об их вкусовых качествах. Но чтобы там не было, с этим можно справиться, да и надо. Тоже самое, с яблоками. Я практически не знаю людей в моем окружении, кто бы их любил. Есть пример как одна моя бывшая коллега терпеть их не могла, а я иногда носила один или два на работу, чтобы перекусить (просто потому что надо, типа полезно), и как-то меня угораздило ее угостить, съесть она съела, но без энтузиазма и желания…больше я ей не предлагала. Хотя ее печенье мы поедали горами.
♥ Сладкая жизнь
Из последнего предложения предыдущего абзаца исходит тема для следующей части, а именно «Прекратить жрать сладкое!». Я из тех людей, которые могут целый день продержаться на печенюшках, булочках, шоколадках и конфетах. Еще я из тех людей, которые будут говорить, что ничего нет покушать, если на столе нет одного из перечисленных. Это ужаснейшая привычка, я согласна. Сладкое разрушает наши зубы, кожу; увеличивает сахар в крови, портит аппетит и т.д. и т.п. Отказаться совсем и сразу тяжеловато, но достаточно перетерпеть несколько дней, как через неделю вы уже не будете чувствовать тяги перекусить печеньем или съесть несколько штук конфет за чаем. Правда, благодаря новогодним праздникам, это не совсем получается. Но я скажу, что опыт отказа от употребления большого количества сладкого у меня был. И тут важно подчеркнуть, я не говорю об абсолютном отказе от сахаросодержащих, но об ограниченном их потреблении. Как говориться, во всем важна мера!
♥ Не дай себе засохнуть
Последнее, но не менее важное! Пить больше воды. Все мы слышим и видим, натыкаемся на этот лозунг в инстаграмме и вконтакте. Кто-то соблюдает, кто-то нет. Но опять же это требует дисциплины. Каждый год, я имею небольшой опыт в этом направлении, но потом срываюсь, забываюсь. Ленюсь! В этом году, я скачала приложение на телефон, которое называется «wateryourbody», я успешно справлялась и выпивала как положено 1600 мл, согласно показанным данным, но потом у меня появился котенок и другие дела, в общем, приложение отключила. Как бы там не было, в этой программке необходимо ввести вес и рост, а также отметить занимаешься спортом или нет, затем оно подсчитывает, сколько мл тебе нужно выпивать в день. Все что нужно сделать тебе, это отметить, сколько ты выпил, когда включаются уведомления. Кстати, я не совсем разобралась с этим приложением, так как там для отметки там приводится чашка чая, стакан воды, стакан коктейля и так далее, значит ли это что 100 мл с рисунком чая это 100 мл чистой воды или чай как вид жидкости? Кто знает, подскажите. Есть куча подобных приложений, рекомендовали одно, где ты как бы поливаешь цветок, а если перестаешь - оно засыхает…в общем, можно сказать, суть одна в напоминаниях. Пить столько воды не так уж удобно, убедитесь, что поблизости есть туалет. :) А также вредно для людей с проблемными почками или мочевым пузырем, поэтому им советуют пить обдуманно. Начинать советуют постепенно, так незамедлительно стартанувшая детоксикация (выведение шлаков и токсинов) может вывести ненадолго вас из строя. Мера, помните, мера. Но все-таки пользы больше, для кожи, для самочувствия! Не заставляйте испытывать жажду своему организму, даже если вам не хочется пить. Кстати, мой небольшой интересный вывод, когда приучаешь себя пить воду, (не насильно!) замечаешь, как вода становится вкусной, именно вкусной, ты начинаешь ее жаждать и даже пьешь с упоением. Единственная проблема в том, как начать дисциплинировать себя? Первый совет: приложения и будильники. Второй это просто таскать с собой повсюду воду. На предыдущей работе, я носила бутылочки воду на работу и от нечего делать во время перерывов, рука сама автоматически тянулась к ней. Здесь необходимо отметить я просто брала бутылку и наполняла ее дома настоявшейся фильтрованной водой, я не думаю, что вода обязательно должна быть свежекупленной, какой-нибудь импортной или тем более минеральной! Пить надо простую воду без всяких примесей. Хотя конечно утверждать, что настоявшаяся/фильтрованная вода совсем без примесей, глупо. Но это совсем другой вопрос. Итак, буду насыщать свои клеточки влагой!
На этом, пожалуй, я закончу сей пост. Я не ставлю себе целей вроде насовсем отказаться от фастфуда, жирного и сладкого. Я хочу просто разнообразить свой рацион, так как часто наталкиваюсь на мысль, что он довольно однообразен и состоит из неестественных продуктов (субстраты, химикаты, консерванты - страшно звучит!). Из всего вышесказанного, следует простой и всем известный, а может даже поднадоевший вывод. А это ограничить отравление, засорение организма, своего тела, а больше питать его, подпитывать. Укреплять. Недаром говорят, в здоровом теле - здоровый дух. Заезженно, но все же?!Чем чище становится наша телесная оболочка, тем чище становятся наши мысли. Появляются свежие идеи, мозг незамутнен и ясен, вырастают крылья. Все это то, к чему я хотела бы прийти. А как не начало нового года как лучшее время для новых целей и программ для выполнения?!