Как выбрать арбуз
Вчера мой случайный коммент в чате Казахстан Подешевле набрал 30 реакций, и в личку я получил несколько вопросов. Я понял что, тема актуальная😊 и проблема не столько в том, что люди не знают признаки спелого арбуза, а скорее в том как эти знания (теорию) применить на практике.
Поэтому этот пост про то как выбрать вкусный, спелый арбуз даже если вы делаете это в первый раз. Меня этому научила бабушка, они с дедом выращивали арбузы по несколько гектаров. Они получили эти знания работая по несколько часов в поле, а вы получите их без изнурительного труда и солнечных ожогов😉
1) “Паутинка”. Если на кожуре есть паутинки, см. ниже (такие же бывают на яблоках и грушах), то в целом это хороший признак, т.к. это следы от опыления пчелами и осами.
Пчелы лучше знают какой плод сладкий и поэтому лучше им довериться)) Теперь этот несложный способ доступен и вам.
2) Насчет цвета. Ваш арбуз должен выделяться на фоне других – более ярким, сочным цветом, быть не таким бледным, а полосы должны быть контрастными. Сделал для вас видео, чтобы наглядно показать разницу, но потом понял, что современные телефоны улучшают цветопередачу и все кажется красивым, ярким и т.д. Посмотрите Social network vs reality в Youtube и сразу поймете😊
Когда я подходил к арбузам, то уже издалека наметил парочку для сравнения в short list. Но когда начал снимать, то понял, что телефон разницу в цвете выровнял, сделав все арбузы красивыми и привлекательными (видео есть в моем Telegram канале). Все как с людьми😂)
3) Пятно темно-желтого цвета. Да, это действительно место на котором арбуз лежал не замле. На деле же часто эта часть арбуза зеленая и неспелая, т.к. на него не попадали лучи солнца! Бабушка всегда говорила, что надо не лениться и переворачивать арбузы - каждый, руками, так чтобы это пятно тоже прогрелось (и созрело) под солнцем. Таким образом, у них на поле таких арбузов... не было🤷♀️
4) Про сухой хвостик (плодоножка) - это правда. Плод питается через плодоножку, и если она сухая, значит плоду уже не нужно более питания от дерева. И соответственно, он созрел. Помните сравнение с яблоками? Созревшее яблоко падает, т.к. плодоножка уже высохла и даже небольшой ветер придает импульс и оно падает.
Конечно, этот признак работает при условии, что арбуз срезали с хвостиком. Сейчас такое не часто увидишь - отрывают с корнем. Поэтому этот признак не всегда помогает🤷♂️
5) Звук – часто советуют, надо стучать по арбузу, но не все могут определить по звуку спелость. Это доступно, если уже есть какой-то опыт и... слух😊
6) Если вы еще читаете, то вот вам способы, которые не требуют навыков, а лишь простую смекалку и логику😉
Если берете на базаре, то я всегда стараюсь брать там, где арбузов больше, просто потому что будет с чем сравнить и из чего выбрать. А если кучка маленькая, то уже хорошие разобрали и выбрать не из чего. Но зато там бывает более низкая цена. Мы же выбираем не в абсолюте, а на фоне (или среди) этой горы арбузов.
7) Если не против того чтобы начать разговор с продавцом, то попросите их выбрать. Если есть соответствующее настроение, то сделайте комплимент, чтобы начать разговор: “Қарбызыңыз күштi! Каңшадан?”. Я изредка так делаю, чтобы посмотреть какими признаками руководствуется продавец и поучиться у него.
8) Бывает так, что продавец разрезает арбуз, чтобы показать спелость плода. Можно этим воспользоваться: посмотрите на красную, съедобную часть, а затем загляните назад и внимательно осмотрите со стороны кожуры. Запомните как он выглядит, отличительные признаки и тут же (пока не забыли) в куче ищите похожий😊
Толковый выбор приходит с опытом, а к нему приводит выбор бестолковый
Попробуйте отнестись к этому, что вы учитесь. Запоминайте признаки по которым вы выбирали, можете сфоткать снаружи и после разреза. И далее при следующем выборе, опирайтесь на предыдущий, если он был положительный. Не стесняйтесь прям фотки или видео пересмотреть перед тем как будете выбирать следующий. Со временем у вас разовьется такой опыт и вы "набьете глаз", и уже издалека, подходя к куче с арбузами будете видеть свой.