Горькая вода, приносящая сладкое удовольствие.

В тропических лесах растет красивое дерево. Это дерево плодоносит круглый год. Еще древние ацтеки готовили из плодов этого дерева «чокоатль», ч то в переводе означает «горькая вода».

В 1519 году конкистадоры захватили деревню тех самых ацтеков. В их добычу с этой деревни, так же попали душистые плоды. Но Кортесу не по вкусу был напиток с этих плодов и он отправил их в Испанию. Затем, через несколько десятилетий они стали известны Франции. Со временен они оказались и в Африке. И наконец в 1891 году, англичане вывезли плоды. И теперь весь мир знает о этих приятных плодах, плодахкакао.

Теперь какао распространено по всему свету. Его используют как в кулинарии, так и в медицине.

В медицине масло какао применяется еще с 1710 года. Оно используется для создания суппозиториев, шариков и палочек. Семена содержат алкалоиды, кофеин, жирное масло, гликозины, кислоты и холин. Какао входит во все фармакопеи.

Какао повышает жизненный тонус, улучшает настроение, стимулирует гормон «радости». Какао рекомендуется людям стрессонеустойчевым и гипертоникам, так как какао понижает кровяное давление и понижает чувство стресса.

Но нам ближе не полезные свойства этого плода, а приготовленный из него напиток.

Из порошка какао можно приготовить массу различных вкусных напитков. Самый простой из них – это просто смешать 2 ложки какао с сахаром залить кипятком и молоком и довести до кипения. Но существуют рецепты «энергетической бомбы» из какао, «напитка любви», используют как прохладительный напиток или горячий коктейль. Даже готовят какао напиток для восстановления сил после болезни.

Утром какао придаст бодрости и энергии, а вечером этот ароматный напиток можно выпить для поднятия настроения. Какао можно предложить и детям, старше 3 лет не более 50 мл. и всего лишь 4 чашки в неделю. Кстати какао может стать «стимулятором» для ребенка, который не соглашается завтракать. Давайте попробуем приготовить пробуждающий какао напиток для завтрака, для этого нам понадобится:

Какао порошок – 1 ст.л.

Молоко – 1000 мл.

Сахар ванильный – 10 – 20 гр.

Сахар – 2 ст. л.

Молотая корица – 0,25 ч.л.  и 15 минут времени.

В миске смешать какао, ванилин, сахар и корицу. Добавить несколько ст. л. Молока и перемешайте так, чтоб не осталось комочков. В предварительно разогретое молоко добавьте полученную смесь и варите 5 минут на слабом огне, постоянно перемешивая. Такой напиток наполнит Вас поднятым настроением и улыбкой.

Ну а если вы не имеете возможность тратить время на приготовление какао, просто зайдите на сайт «Arbuz.kz» и оставьте заявку на этот приятный продукт.