Голубика – маленькая ягодка, которая порадует приятным, сладким вкусом и большим «букетом» ценных свойств.

Голубика распространена по всему Северному полушарию, во всех странах с холодным климатом. Много этой ягоды встречается в горах Алтая, Кавказа.

Голубика похожа на чернику, поэтому их путают. Обе ягоды имеют обильный рост. Плоды голубики небольшие, водянистые, с темно – сизовым оттенком, в отличии от черники, у голубики мякоть не синего, а зеленого цвета.

В народе эта ягода имеет множество нелестных названий – дурниха, синика, водопьянка и т.д., из за ее отравляющей копии – багульника. Эта ягода может привести к потере сознания и даже отравления, так что при выборе голубики, будьте внимательны!

Голубика имеет множество полезных свойств. Использовать можно как ягоду, так и листья этой полезной ягоды. Ягода содержит витамины – В1, В2, РР, С, А, Р, кальций, железо, фосфор, клетчатку, пектиновые вещества и множество других веществ. Почти теми же свойствами обладают листья. Отвар из листьев можно употреблять в качестве слабительного, этот же отвар полезен при диабете, болезнях сердца, малокровии.

Эту ягоду употребляют как в чистом виде, так и готовят варенье, сиропы, добавляют в выпечку, фруктовые салаты. Просто перекрутив голубику с сахаром, Вы получите огромный витаминный запас.

Выбрать полезную ягоду поможет удобный интернет магазин «Arbuz.kz».