Я не люблю сладкое... Тем не менее, иногда у меня бывает период когда я ем сладкое без остановки.. Сидела я дома после работы, и думаю хочу что то этакое!
Представляю Вашему вниманию: Choco Pie: Шоколадные пирожные..
В 10 вечера я не смогла найти свежую малину...
Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла;
- 100 г плитка темного шоколада;
- 2 яйца и 2 желтка;
- 4 ст. л. сахара;
- 2 ч. л. муки..
Приготовить водяную баню - установить миску на кастрюлю с кипящей водой..
Нагревать масла и шоколад, пока шоколад не расплавится...
Взбить: желтки и яйца с сахаром, масса должна стать светлой и густой..
Медленно добавить шоколадную смесь и быстро добавить муку..
Смазать огнеупорные силиконовые формочки... (Вы можете сказать, что смазывать их необязательно! Выбор Ваш, мне нравится смазывать)
Дно посыпать какао порошком... Разложить смесь по формочкам..
Печь в разогретой духовке, при температуре 230 С 6-7 минут..
Красиво оформить...
Iro...