Хинкали, Хачапури, Харчо и еще много чего на «Ха». Грузия. Тур по Кавказу
Учитывая количество моих знакомых и друзей, побывавших за последнее время в этой стране, могу с уверенностью сказать, сейчас это направление набрало обороты и довольно популярно как в Казахстане, так и в странах ближнего зарубежья.
Хочу отметить, что этот пост основан исключительно на личном опыте и мнении одного человека.
К чему такое вступление, к тому, что почти все, от кого я слышала про Грузию, практически пищат и ахают про крутость этой страны. Однако мой отзыв, к сожалению, не будет наполнен таким восторгом.
А началось все с контрастов.
В Грузию мы ехали после Азербайджана и как оказалось после очень чистого Баку, о чем я упоминала в предыдущем посте, Тбилиси стоял в ощутимом контрасте, особенно с учетом того, что приехали мы изначально на ж/д вокзал. Ну и про отношение людей, если в Азербайджане люди искренне были отзывчивы, то в Тбилиси первый же таксист, убедил нас что 25 лари с вокзала до гостиницы это дешево, а в конце до аэропорта мы потратили 15. Конечно, такое встречается везде, ну и мы были туристами, но вот осадок то остался)
И в общем если честно, люди показались грубоватыми, везде они очень громко разговаривали, что создавало впечатление ругани, возможно это просто такая манера, но мы старались обходить многое стороной. Да и в общественных местах пару раз столкнулись с не очень адекватными людьми, отсюда, к сожалению, впечатление и сложилось. Нельзя всех под одну планку. Вот к примеру, хозяйка гостиницы, где мы останавливались, была очень гостеприимна и отзывчива, угощала нас завтраками, просила своего знакомого подбросить нас до метро, ну и в общем очень хорошая женщина. Определенно человеческий фактор и личный опыт играют роль, но как я и говорила, Грузия для нас началась не с Ах-ов.
Только потом, прогулявшись по городу, достопримечательностям и местам общепита мнение начало улучшаться.
Насчет еды, безусловно и бесспорно, туда можно и нужно ехать хотя бы ради того, чтобы попробовать настоящие Хинкали, Хачапури, Харчо и еще наверное много чего на "Ха" – они не смогут оставить равнодушным никого. И кстати вне зависимости специально отведенный это ресторан или первое попавшееся кафе, там просто объедение!
Кроме прогулок по городу, мы брали экскурсию в Мцхети и Джвари. Расположенные недалеко от Тбилиси, эти места считаются священными в Грузии. Там очень красиво и колоритно! И рассказы гида об истории грузинского прошлого и настоящего впечатляют.
Из современного, один из вечеров в Тбилиси мы провели в кафе в центре старого города, там играла кавер группа “Life Bell”. В исполнении солистки знакомые треки звучали по-новому, но не менее впечатляюще, музыканты оказались настоящими виртуозами, менялись местами, гитарист садился то за барабаны, то играл на ямахе, это добавляло красок в звук и ощущение, периодически к ним присоединялся скрипач, придававший особый шик происходящему. Эти ребята украсили, скрасили и сделали наш вечер. А потом они стали играть грузинские мелодии. Замечу, это был бар, контингент в котором варьировался от 20 до 50. И тут практически все местные начали танцевать, это была не лезгинка, но тоже что-то народное. Атмосфера получилась особенной. И наверное именно тут мы по-настоящему расслабились, насладились и прочувствовали культуру этого кавказского народа с их умением добавлять особый колорит, дух и уникальность.
Это про Тбилиси, но не конец моего путешествия по Грузии. Впереди у нас был Батуми, но это в следующем посте.
А пока, однозначно и безоговорочно, я в восторге от грузинской еды!
P.S. Смотрите также: