место в рейтинге
  • 42309
  • 81
  • 16
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Заморское блюдо с элементами икры летучей МЫШИ ))))

И так мой первый пост на yvision) мои поздравления мне же самой, наконец то я это сделала)) давно заходила сюда, читала, интересовалась и решилась:))

Мой пост будет посвещен кулинарии..знаю знаю, очень оригинально :P Я просто обожаю интересные и легкие рецепты, которые не столь популярны в нашем меню, но от этого не менее вкусные и даже более легкие в приготовлении) люблю легкость на кухне)
И так блюдо корейской кухни - Аль Паб (не традиционный рецепт). Блюдо ближе к южно-корейской, нежели чем к местно-корейской кухне, поэтому будут присутствовать некие заморские ингредиенты :D
Ингредиенты для двоих:
- грибы
- рис белый 1,5 - 2 чашки
- рис дикий 1/2 чашки (НЗ: содержит кучу витаминов и аминокислот - очень полезная штука)
- икра летучей рыбы - тобико (или как мне сказала продавец-консультант:"икра летучей МЫШИ" хаха)
- кунжутное масло
- соевый соус
- огурец свежий
- кимчи/чимчи (кто как привык называть)
Ну что же приступим, для начала поставьте рис и тот и другой вариться.
Нарезаем грибы и огурцы.
Подогреваем вок-сковороду и наливаем кунжутное масло для жарки, вы можете сами регулировать количество масла, которое вы будете использовать.
Далее закидываем грибы и обжариваем до получения золотистого цвета.
Затем идет рис и по совместительству соевый соус.
Хорошенько все обжариваем около 3-4 минут, добавляем кимчи/чимчи, чем больше, тем острее. Так что, если вы не фанатеете от острого, то лучше пропустить этот "шаг" рецепта. Но все же я настоятельно рекомендую добавить хотя бы чуточку, так как это добавит колоритность блюду)Прожариваем все еще 2-3 мин.
Далее добавляем свежие огурчики)можете уже выключать плиту и просто перемешать, получившуюся "массу" :D
Выкладываем в чашу и последний штрих - тобико сверху этой горки риса)
Надеюсь вам понравится блюдо, очень легкое как для желудка, так и для приготовления.
P.S. На самом деле вариаций рецепта куча, можно добавлять крабовый палочки, овощи, морские водоросли..в общем кто на что будет горазд, а точнее сказать, все что в холодильнике было хаха)))
P.S.S. Более детальный фото отчет можно найти здесь.
graziagirl
16 апреля 2014, 13:56
2000

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Очень насыщенные фото! А где можно купить такую икру "летучей мыши"?
Спасибо) сама хлопаю в ладоши от каждого сделанного фото:))

Я покупала в корейском магазине. Еще я как то покупала тобико на сайте kingfisher.kz - очень классный сайт, поставщики морепродуктов)
Спасибо, попробуем)
… А где можно купить такую икру летучей мыши?....

Там же где и панированные соловьиные языки в шоколаде.
Итог я запечатлела, но фото не качественное вышло( поэтому решила не выставлять здесь, но оно есть в ссылке внизу рецепта. А так лучше сами приготовьте и попробуете результат своими "глазами":))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

Досталось и Скриптониту, который ранее опубликовал запись, о том, что больше не будет сниматься в клипе Гуфа и Тимати. "Я тебя ни о чем больше не попрошу, казах ты мой дорогой" - высказался рэпер.
tala03
21 сент. 2017 / 15:48
  • 3389
  • 11
Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Алматинский учитель поставил диагноз системе, частью которой является образование. Будучи успешным юристом, имевший степень МВА, он вдруг развернул траекторию своей карьеры, став обычным школьным...
Zhumanova
вчера / 16:26
  • 3037
  • 5
Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Вице-спикер Мажилиса Владимир Божко остановился на некоторых деталях известного конфликта в Астане возле строящегося «Абу Даби Плаза», затронув проблему «многочисленной сельской молодёжи»...
openqazaqstan
19 сент. 2017 / 13:16
  • 2604
  • 64
«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

По данным статистики 2017 года Казахстан занимает 4 место по самоубийствам. Говорить об этом - социальное табу. Мы игнорируем разговоры о депрессиях. Потому что нам страшно.
goribaldi
18 сент. 2017 / 15:45
  • 2544
  • 85
«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

Мужчины спокойно подчиняются логичным правилам, большинство женщин пытаются выторговать себе особые условия. Я убеждалась в этом много раз.
ValentinaVladimirska
18 сент. 2017 / 14:25
  • 2053
  • 35
Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Бесплатное проживание и завтрак в Испании, как прокачать иностранный язык и где поймать бесплатные ништяки в Европе. Если вы backpacker, который пересекает границу разных стран каждую неделю -...
dianaobyrne
18 сент. 2017 / 12:16
  • 2570
  • 1
Бой Головкина и Альвареса завершился ничьей

Бой Головкина и Альвареса завершился ничьей

Канело согласен на реванш, что неудивительно, Гена тоже "за". Все это было немного ожидаемо - эксперты отмечали, что промоутеры надавят на поединок, и захотят растянуть его на трилогию.
Trequartista
17 сент. 2017 / 0:15
  • 2369
  • 17
Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Три года назад начитавшись-наслушавшись кое-каких знаменитых людей, я решила завязать  с абсолютно любым мясом. Как же возмущались все мои близкие, это надо было видеть, но я была непреклонна.
Bonittta
18 сент. 2017 / 14:33
  • 1941
  • 31
Путешественник был шокирован полицейским беспределом в Казахстане

Путешественник был шокирован полицейским беспределом в Казахстане

Полицейский беспредел в Казахстане осудил российский блогер и путешественник Евгений Золотухин. На своей странице он рассказал, как встретился с казахстанскими полицейскими, и как они оставили не...
tala03
18 сент. 2017 / 16:58
  • 1688
  • 13