место в рейтинге
  • 39307
  • 81
  • 16
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Заморское блюдо с элементами икры летучей МЫШИ ))))

И так мой первый пост на yvision) мои поздравления мне же самой, наконец то я это сделала)) давно заходила сюда, читала, интересовалась и решилась:))

Мой пост будет посвещен кулинарии..знаю знаю, очень оригинально :P Я просто обожаю интересные и легкие рецепты, которые не столь популярны в нашем меню, но от этого не менее вкусные и даже более легкие в приготовлении) люблю легкость на кухне)
И так блюдо корейской кухни - Аль Паб (не традиционный рецепт). Блюдо ближе к южно-корейской, нежели чем к местно-корейской кухне, поэтому будут присутствовать некие заморские ингредиенты :D
Ингредиенты для двоих:
- грибы
- рис белый 1,5 - 2 чашки
- рис дикий 1/2 чашки (НЗ: содержит кучу витаминов и аминокислот - очень полезная штука)
- икра летучей рыбы - тобико (или как мне сказала продавец-консультант:"икра летучей МЫШИ" хаха)
- кунжутное масло
- соевый соус
- огурец свежий
- кимчи/чимчи (кто как привык называть)
Ну что же приступим, для начала поставьте рис и тот и другой вариться.
Нарезаем грибы и огурцы.
Подогреваем вок-сковороду и наливаем кунжутное масло для жарки, вы можете сами регулировать количество масла, которое вы будете использовать.
Далее закидываем грибы и обжариваем до получения золотистого цвета.
Затем идет рис и по совместительству соевый соус.
Хорошенько все обжариваем около 3-4 минут, добавляем кимчи/чимчи, чем больше, тем острее. Так что, если вы не фанатеете от острого, то лучше пропустить этот "шаг" рецепта. Но все же я настоятельно рекомендую добавить хотя бы чуточку, так как это добавит колоритность блюду)Прожариваем все еще 2-3 мин.
Далее добавляем свежие огурчики)можете уже выключать плиту и просто перемешать, получившуюся "массу" :D
Выкладываем в чашу и последний штрих - тобико сверху этой горки риса)
Надеюсь вам понравится блюдо, очень легкое как для желудка, так и для приготовления.
P.S. На самом деле вариаций рецепта куча, можно добавлять крабовый палочки, овощи, морские водоросли..в общем кто на что будет горазд, а точнее сказать, все что в холодильнике было хаха)))
P.S.S. Более детальный фото отчет можно найти здесь.
graziagirl
16 апреля 2014, 13:56
1855

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Очень насыщенные фото! А где можно купить такую икру "летучей мыши"?
Спасибо) сама хлопаю в ладоши от каждого сделанного фото:))

Я покупала в корейском магазине. Еще я как то покупала тобико на сайте kingfisher.kz - очень классный сайт, поставщики морепродуктов)
Спасибо, попробуем)
… А где можно купить такую икру летучей мыши?....

Там же где и панированные соловьиные языки в шоколаде.
Итог я запечатлела, но фото не качественное вышло( поэтому решила не выставлять здесь, но оно есть в ссылке внизу рецепта. А так лучше сами приготовьте и попробуете результат своими "глазами":))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

В продвинутых государствах едва ли поймут, почему в столь развитом, успешном и преуспевающем Казахстане от имени и по заданию властей творятся такие зверства над животными.
openqazaqstan
вчера / 12:12
  • 9091
  • 85
Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Со стороны ЕНПФ в очередной раз прозвучало крайне неоднозначное заявление, от которого, на наш взгляд, лучше было бы воздержаться.
openqazaqstan
23 мая 2017 / 11:08
  • 8985
  • 31
Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Вопрос о равной ответственности водителя и пешехода при наезде на последних, только-только начинают обдумывать в высоких кабинетах. Но, пока государственные головы думают, водители продолжают...
Mirogloff
22 мая 2017 / 23:29
  • 4662
  • 32
Алматинские проститутки превращаются в шпионок

Алматинские проститутки превращаются в шпионок

Попасть в притоны на алматинском проспекте Сейфуллина, которых, как бы ни старались полицейские, меньше не становится, теперь можно, только зная явки и пароли.
Mirogloff
19 мая 2017 / 13:25
  • 4366
  • 38
Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Судья Алмалинского районного суда Куаныш Арипов ломает стереотипы отношения граждан к представителям Фемиды. Напавшему на полицейского экс-сотруднику алматинского акимата он назначил наказание выше...
Mirogloff
вчера / 16:41
  • 3047
  • 9
Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Как ранее уже сообщалось из-за строительства БРТ в Алматы пострадают значительное количество деревьев. На прошлой неделе вырублены первые вязы и клён, - под расширение проезжей части на улице...
SKYFALL
вчера / 17:20
  • 3078
  • 12
В Алматы доставили чудотворную икону «Умягчение злых сердец»

В Алматы доставили чудотворную икону «Умягчение злых сердец»

Икона "Умягчение злых сердец" несет особые - сакральные, духовные смыслы. Ее намоленность ощущается даже за те секунды, пока прикасаешься губами к образу.
ValentinaVladimirska
20 мая 2017 / 0:09
  • 3244
  • 0
Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Итак давайте сразу начистоту. Мне 29. Не замужем, никогда не была, детей нет. В душе я совсем не чувствую этот возраст. Каждый раз когда задумываюсь об этом больше чем на 3 минуты, меня накрывает...
user2017
23 мая 2017 / 10:57
Выйду замуж по расчету. Брак обесценился, пора вновь возвращать ему ценность

Выйду замуж по расчету. Брак обесценился, пора вновь возвращать ему ценность

После череды неудачных романов, статусов "все сложно", ножей в спину, идея "выйти замуж по расчету" посещает все чаще. И мне не стыдно про это говорить.
energo_ulzhan
22 мая 2017 / 17:39
  • 2622
  • 55