Красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного в районе г. Салоники (урожай 2007 года). Плоды для этого напитка были собраны в конце августа, а готовое вино выдерживалось во французских дубовых бочках в течение 11-ти месяцев. Вино отличает яркий вкус диких ягод, аромат кофе и нотки тёмного шоколада, оставляющие долгое послевкусие.