место в рейтинге
  • 320601
  • 781
  • 342
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Шоколадное печенье с трещинками

Очень вкусное шоколадное печенье на скорую руку. В такие пасмурные дни всегда хочется налить кружку горячего молока или какао (можно чай и кофе), усесться с книжкой и поедать печенье. Разве нет?)

Хотела это печенье назвать "рождественским" или "новогодним", но фото получились такими осенними, так что пусть будет "шоколадное печенье с трещинками".

На один противень печенья нужно:

шоколад темный - 1 плитка

сливочное масло - 30 грамм

яйца - 2 шт

соль - щепотка

сахар - 100 грамм

мука - 200 грамм

Приготовление:

Проще некуда. Растопите на водяной бане шоколад с маслом. Отдельной в миске взбейте яйца с сахаром. В яичную смесь добавьте шоколадную и лопаточкой размешайте до однородности. Просейте в массу муку и соль и снова перемешайте лопаткой. Тесто должно получится мягкое, но достаточно густое ( с ложки падать не должно).

Чайной ложкой сформируйте шарики и обваляйте их в сахарной пудре.

Печенье печется 15 минут при температуре 180 градусов.

Вот и все! Это печенье похоже на шоколадные пряники. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, а еще насыщенно шоколадные.

Когда же снег пойдет?)

Assiya_S Asiya_Sabirova
Тортоманьяк! Кулинария -вдохновение.
16 декабря 2013, 14:43
3578

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Вот так! Зима-холода. Все жрут, запасаются жирком, а я как дура худею...
Расчёт калорий на 100 грамм забыла указать... Ещё и с горячим шоколадом... мм... ;)
Если бы не предстоящие съёмки, не удержалась бы.
Не все жрут)))))) я их сделала, одну попробовала и все))) держусь до НГ!
Слышали новость? Представляете, оказывается, у наших властей есть полная информация про каждого из нас. А сейчас она появилась и в интернете tiny.cc очень удивилась и испугалась: мои переписки в соц.сетях, адреса, телефоны, скандальные фото, не представляю откуда. Хорошо одно, есть функция "удалить из сайта", я, конечно же, сразу воспользовалась и вам советую не тянуть

Слышали новость? Представляете, оказывается, у наших властей есть полная информация про каждого из нас. А сейчас она появилась и в интернете tiny.cc очень удивилась и испугалась: мои переписки в соц.сетях, адреса, телефоны, скандальные фото, не представляю откуда. Хорошо одно, есть функция "удалить из сайта", я, конечно же, сразу воспользовалась и вам советую не тянуть

SOLI
0
0
вкусно выглядит! Спасибо за рецепт)))
Какие красивые печеньки! Обязательно испеку. Пробовала как-то сделать что-то очень похожее, но с использованием пудинга. Не получилось(. Подозрение, что пудинг должен был быть другой, растворимый (instant).

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter