место в рейтинге
  • 363358
  • 1707
  • 187
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Очень вкусный шоколадный торт, готовится просто и быстро!

Хочу предложить читателям Юви рецепт одного из моих любимых тортов. Я долго искала рецепт универсального торта на все случаи жизни, который пришелся бы по вкусу, если не всем, то многим. Уж и не счесть, сколько продуктов я извела, экспериментируя с зачастую непроверенными рецептами из кулинарных сайтов и страничек "В контакте" в поисках выпечки, которая идеально получалась бы у такого новичка на кухне как я. В конце концов, я решила, что учиться готовить лучше начинать у тех, у кого это лучше всего получается. Рецепт очень вкусного и чрезвычайного простого в приготовлении торта, который я хочу представить вашему вниманию, уже годами проверен и усовершенствован моей тетей.

Ингредиенты для теста: 3 яйца, стакан сахара, 1,5 стакана муки, 3 ст. ложки какао, 1/3 банки сгущенки, щепотка соли, половина чайной ложки соды, уксус.

Ингредиенты для крема: 200 грамм сливочного масла, 2/3 банки сгущенки.

Вилкой взбиваем яйца и сахар. Не знаю, от чего это зависит, но тесто получается лучше, если не пользоваться миксером. Добавляем щепотку соли и соду, погашенную уксусом. Снова хорошенько взбиваем. Добавляем сгущенку, какао, муку и перемешиваем до однородного состояния, чтобы тесто было без комочков. Выливаем в смазанную маслом формочку и выпекаем в духовке при 180 градусах минут 20-25.

Пока печется торт, готовим крем. Комнатной температуры масло хорошенько смешиваем со сгущенкой. Получается сладкий однородный крем, который хорошо пропитывает коржи.

Примерно через 20 минут, проверяем тесто: если зубочистка сухая, можно выключать духовку. Остывший корж осторожно разрезаем поперек на две части (лучше, если нижний корж будет толще). Смазываем коржи кремом и соединяем. Можно оставить немножко крема, чтобы смазать сверху, а можно покрыть торт шоколадом, растопленным с жирными сливками на водяной бане. Снизу фотографии обоих вариантов:

1) Торт, смазанный кремом и украшенный мелко рубленным грецким орехом

2) Торт, покрытый растопленным шоколадом и украшенный M&Ms :)

Торт обычно нравится всем, а на следующий день он еще вкуснее. Приятного аппетита!

19 августа 2013, 18:11
16889

Загрузка...
Loading...

Комментарии

с орешками наверное вкуснее!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

До каких пор чиновники будут игнорировать защиту детей?

До каких пор чиновники будут игнорировать защиту детей?

До каких пор Уполномоченный по правам ребенка, как институт во всем мире стоящий на страже жизни и прав детей, в нашей стране будет выполнять представительские функции?
AliyaSadyrbaeva
25 июля 2017 / 18:27
  • 11444
  • 11
Ненавязчивый сервис Родины. Почему казахстанцы не очень-то спешат на Алаколь и в Баянаул

Ненавязчивый сервис Родины. Почему казахстанцы не очень-то спешат на Алаколь и в Баянаул

Как Кыргызстан смог превратить в «игрушку» побережье Иссык-Куля? Сервис там – на любой статус и кошелёк, и цены выгоднее Алаколя или Балхаша раза в два-три, и дороги шикарные, народ гостеприимный.....
openqazaqstan
вчера / 11:54
  • 5979
  • 21
Зачем эмигрировать в Россию? Лично я никогда не понимал этой странной мечты

Зачем эмигрировать в Россию? Лично я никогда не понимал этой странной мечты

Некоторые мои знакомые, мечтают уехать в Россию и побыстрее получить гражданство. Кому мы там сдались? Есть замечательная поговорка: "Где родился - там и пригодился".
Washington
25 июля 2017 / 12:15
Что происходит в казахстанской правоохранительной системе под видом борьбы с коррупцией

Что происходит в казахстанской правоохранительной системе под видом борьбы с коррупцией

За день до своей гибели прямо около памятника жертвам политических репрессий 1937-го Жампозов сказал жене, что он – жертва точно таких же репрессий.
openqazaqstan
24 июля 2017 / 10:18
  • 3593
  • 12
Если вам отвечают на казахском языке – ситуация с точки зрения законодательства

Если вам отвечают на казахском языке – ситуация с точки зрения законодательства

Я своим постом не собираюсь критиковать кого-либо, что люди знают или не знают казахский или русский язык. Я выражаю своё мнение с точки зрения законодательства о языках.
Advokot
25 июля 2017 / 13:50
  • 3786
  • 33
Тест нашего общества: сержант против педофила. Оправдано ли нарушение закона?

Тест нашего общества: сержант против педофила. Оправдано ли нарушение закона?

Когда сержанта-конвоира, который нанёс побои подозреваемому в изнасиловании пятилетней девочки, уволили из органов и закрыли в СИЗО, последовала достаточно неожиданная реакция общества.
openqazaqstan
вчера / 16:02
  • 3011
  • 22
Мужчины Люксембурга и Казахстана: «У нас они уже в 35 добиваются статуса»

Мужчины Люксембурга и Казахстана: «У нас они уже в 35 добиваются статуса»

Что касается парней, так это вообще отдельная тема. Они для меня загадка. Уже год пытаюсь понять ход их мыслей. Для нас, казахов, немного сложно понять, почему человек в 35-36 лет, до сих пор не нашел смысла жизни.
AASh
24 июля 2017 / 15:19
  • 2583
  • 27
СказQAZ о королеве ночного города. Казалось, ничто не могло прошибить её оборону

СказQAZ о королеве ночного города. Казалось, ничто не могло прошибить её оборону

- Ты задолбала быть такой прекрасной!.. Пьяный в доску романтик еле держался на ногах. Девушка, сидящая за столом, даже не удостоила его взглядом. Охранники нежно вытолкали его из заведения.
Aks_Ras
26 июля 2017 / 12:09
  • 1855
  • 4
Хан Ордасы – ставка Жангир-хана. Здесь была открыта первая в Казахстане типография

Хан Ордасы – ставка Жангир-хана. Здесь была открыта первая в Казахстане типография

Ханская ставка Жангир-хана в селе Хан Ордасы Бокейординского района Западно-Казахстанской области - это одно из самых интересных исторических мест Казахстана.
theYakov
26 июля 2017 / 5:34
  • 1780
  • 6