• 245526
  • 206
  • 25
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Как приготовить итальянскую пасту у себя дома

Источник: http://journeyof3.tumblr.com

Обожаю возиться с тестом 😊 Это доставляет мне много удовольствия, помогает успокоиться и привести мысли в порядок. Когда у меня появляется свободное время, я обычно готовлю тесто и делаю домашнюю пасту 😋 Обещаю, что ни один из ваших домочадцев не останется равнодушным 🙆👍

Рецепт домашней пасты или просто домашней лапши (кому как нравится или как привыкли😙)

 

Чтобы приготовить одну порцию вам понадобятся:

1. Мука-100 грамм (просейте ее очень, очень хорошо) если получится найти, то очень рекомендую попробовать муку “tipo 00 flour”, это специальная мука для приготовления подобных блюд. Она сделает ваше тесто эластичным, упругим и невероятно нежным. Если же таковой нет, то работайте с чем есть 😉
2. Яйцо- 1шт.
3. Оливковое масло- 1/2 ч.л. ( необязательно )

 

Приготовление:

 

1. Насыпьте муку в посуду или на чистую поверхность стола, сделайте углубение и разбейте туда ваше яйцо. Если добавляете масло, добавьте его вместе с яйцом и замесите красивое, эластичное тесто. Не поленитесь и поработайте с вашим тестом минут 10, разминая его как следует. Тесто любит теплые руки и позитивные мысли. Оберните пленкой и поставьте отдыхать на 30 минут. 
image

 

2. 30 минут спустя ваше тесто готово.

3. Раскатайте и нарежьте его в любую любимую форму и оставьте подсушиться на 30-40 минут.

image

image

3. Варить такую пасту следует не более 5-7 минут.

image

Наслаждайтесь!
Читайте нас на: http://journeyof3.tumblr.com
Journeyof3
19 апреля 2013, 12:38
1756

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Как казахстанцы могут получить кусок международного рынка аутсорса?

Как казахстанцы могут получить кусок международного рынка аутсорса?

Сокурсник Илона Маска инвестировал в образовательные проекты, и теперь хочет создать в Казахстане рабочие места на глобальном рынке аутсорса.
Zhumanova
18 мая 2017 / 13:38
  • 52072
  • 23
Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Со стороны ЕНПФ в очередной раз прозвучало крайне неоднозначное заявление, от которого, на наш взгляд, лучше было бы воздержаться.
openqazaqstan
вчера / 11:08
  • 6715
  • 23
А-ля Астана: новый город начали строить на левом берегу Сырдарьи

А-ля Астана: новый город начали строить на левом берегу Сырдарьи

Свершилось! Сегодня в Кызылорде приступили к застройке левобережной части Сырдарьи. Через 10 лет на месте этого пустыря будет шумный и современный новый город, наш престижный деловой Левый берег!
socium_kzo
17 мая 2017 / 17:39
  • 5130
  • 8
Пристань для обиженных людей. Как Жарылкап Калыбай Родину поменял

Пристань для обиженных людей. Как Жарылкап Калыбай Родину поменял

Этот несомненно талантливый, яркий, достаточно харизматичный журналист приобрёл себе много поклонников в среде оппозиционно-либеральной интеллигенции. Теперь они вновь, стоя, аплодируют своему кумиру.
openqazaqstan
17 мая 2017 / 16:01
  • 4542
  • 57
Кого нам ждать: обнародована культурно-развлекательная программа EXPO-2017

Кого нам ждать: обнародована культурно-развлекательная программа EXPO-2017

Рианны не будет (как и ожидалось, в общем-то). Зато будут Мумий Тролль с Би-2, Эрос Рамазотти, 30 Seconds to Mars, и даже почему-то Limp Bizkit. А также фестивали J Azzia и "The Spirit of Tengri".
Clair-de-la-Lune
18 мая 2017 / 1:19
  • 3904
  • 11
Алматинские проститутки превращаются в шпионок

Алматинские проститутки превращаются в шпионок

Попасть в притоны на алматинском проспекте Сейфуллина, которых, как бы ни старались полицейские, меньше не становится, теперь можно, только зная явки и пароли.
Mirogloff
19 мая 2017 / 13:25
  • 3819
  • 31
Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Вопрос о равной ответственности водителя и пешехода при наезде на последних, только-только начинают обдумывать в высоких кабинетах. Но, пока государственные головы думают, водители продолжают...
Mirogloff
22 мая 2017 / 23:29
  • 3662
  • 32
Нью-Йорк – другая планета. Дороги тут переходят, как в моем родном Чимкенте

Нью-Йорк – другая планета. Дороги тут переходят, как в моем родном Чимкенте

Тут нет безвкусицы, нет осуждающих взглядов на меховые тапки под вечерним платьем. Тут все одеваются как дети. Нацепили и пошли. Тоже самое и о волосах.
miyatov
17 мая 2017 / 11:09
  • 3235
  • 8
Как я погрузилась в общажный мрак – это место сделало из меня монстра

Как я погрузилась в общажный мрак – это место сделало из меня монстра

Попрощавшись с уже полюбившейся мне маленькой раздолбанной квартиркой, где соседки слезно умоляли меня остаться, я погрузилась в общажный мрак. Но тогда я этого еще не знала.
AutumnRain
17 мая 2017 / 10:07
  • 3438
  • 63