место в рейтинге
  • 19812
  • 7
  • 4
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Коварный холестерин

О том, что повышенный уровень холестерина опасен для здоровья, знает, практически, каждый. Что же такое холестерин, чем опасно повышенное содержание холестерина в крови и какие существуют доступные способы нормализации холестерина? Разобраться в этих вопросах поможет терапевт медицинского центра «Медикер» г. Астаны Абдыкаримова Асель Галимовна.

Что такое холестерин?

Холестерин – это жироподобное вещество, которое относится к липидам. Он необходим организму для производства гормонов, витамина Д, желчной кислоты, других субстанций организма и играет важную роль в иммунной системе.

Человеческий организм получает его не только из пищевых продуктов, холестерин также синтезируется в печени. Около 80% холестерина вырабатывается самим организмом: печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми органами, остальные 20% - поступают с пищей.

Он транспортируется в крови не в чистом виде, а в комплексных соединениях, которые бывают двух видов: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

  • ЛПВП называют «хорошим» липопротеином, так как он убирает холестерин со стенок артерии
  • ЛПНП, именуемый «плохим», переносит холестерин из печени в артерии, где он откладывается на стенках как жирное вещество в виде бляшек.

С одной стороны холестерин жизненно необходим для организма, с другой – повышенный холестерин ведет к ряду серьезных заболеваний.

Если опасного для здоровья холестерина больше, то необходимо срочно принимать соответствующие меры по его снижению.

Чем грозит повышение уровня холестерина в крови?

Повышение уровня холестерина в крови грозит такими заболеваниями, как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, поражение артерий нижних конечностей.

Основные симптомы повышенного холестерина

Симптомы зависят от того, где именно в организме развился атеросклероз:  чаще это стенокардия (боль в сердце давящего или жгучего характера), т.е. сужение коронарных артерий за счет отложения избыточного холестерина, а при полной закупорке артерии развивается инфаркт миокарда. Инсульты при закупорке мозговых артерий, боль в ногах при атеросклерозе артерий нижних конечностей, появление ксантом на лице (желтые пятна на коже, чаще в области глаз).

В каких случаях повышается количество холестирина?

Причинами повышенного холестерина могут стать большое количество потребления холестерина с пищей, малоподвижный образ жизни, избыточный вес, курение и алкоголь. Также есть факторы, которые предрасполагают к повышению холестерина - это генетическая предрасположенность и климактерический период у женщин.

Что вы рекомендуете пациентам, в случае выявления повышенного уровня холестерина?

Для снижения уровня холестерина мы рекомендуем пациентам придерживаться следующих правил:

  • контролировать вес;
  • отказаться от вредных привычек (курение и злоупотребление алкоголем)
  • заниматься спортом и физическими упражнениями;
  • придерживаться гиполипидемической диеты (диета с низким содержанием холестерина)

Ниже мы привели таблицу с рекомендациями по питанию для снижения уровня холестерина в крови и улучшения состояния здоровья. Вы можете использовать ее дома в качестве шпаргалки при приготовлении пищи.

Таблица по питанию

для снижения уровня холестерина в крови

Продукты, которые рекомендуется употреблять

Продукты, ограниченного приема

(в маленьких порциях)

Продукты, которые

не рекомендуется употреблять:

Жиры, масла

Употреблять меньше жира. Отдавать предпочтение продуктам, приготовленным в гриле, запеченным, отварным или приготовленным на пару

Оливковое,  арахисовое, льняное, соевое, подсолнечное, кукурузное, пшеничное масла, масло из грецкого ореха

Сливочное, кокосовое масла, майонез 80%, масло из пальмовой косточки, сало

Мясо, колбаса,

дичь

Говядина, телятина, крольчатина, дичь, холодец из говядины или телятины, колбаса из птицы, индейка, курица без кожицы

Говядина, свинина или баранина без видимого жира, печень (2/месяц), ветчина (сырая/варёная), диетические сосиски

Жирное мясо, сало, свиной фарш, потроха (сердце, печень, почки, мозг, язык), жирные копченые колбасы, паштеты, ветчина, сосиски, гусь, утка

Рыба, морепродукты

Нежирная рыба: треска, камбала, щука, пикша, форель, судак, треска, окунь;  жирная рыба: лосось, сельдь, тунец, скумбрия

Рыба, жаренная на оливковом или подсолнечном масле, крабы, омары, креветки, мидии

Ракообразные,  кальмары, улитки, угорь, икра, копчёная рыба или в маринаде

Яйцо, сыр, молоко

Белок, обезжиренные молочные продукты: молоко, йогурт (1%), творог (4%) и сыр (10%)

До двух яиц в неделю (желток), молочный порошок (4%), творог (10- 20%),  сыр (до 30%), необезжиренный йогурт

Более двух яичных желтков в неделю, молоко 3,5% жирности, сливки, сметана, творог (40%), взбитые сливки, крем, молочная пенка, жирные сыры (40-80%), жирный йогурт

Продукты

из зерна

Продукты с цельными зёрнами, овсяные хлопья, продукты из кукурузы, гречиха, пшено, рис, бобы, мюсли

Белая мука высшего сорта, макаронные изделия из твёрдой пшеницы

Все кондитерские продукты

Орехи

Грецкий орех, миндаль, лесные орехи

Все орехи (кроме кокоса)

Кокос

Фрукты, овощи

Все овощи (особенно морковь и чеснок), фрукты (особенно апельсины, лимоны, мандарины) сухофрукты

Овощи готовить на рекомендованных маслах

Картофель фри, жареный картофель, чипсы

Приправы, соусы

Свежие сухие травы, горчица, пряности

Кетчуп, жидкие приправы

Майонез, пикантный соус

Сладости

Щербет, желе, фруктовый салат

Заменители сахара, сахар, конфеты

Карамель, нуга, продукция из шоколада, мороженое

Напитки

Чаи, минеральная вода, овощные и фруктовые соки без сахара

Алкоголь, обезжиренный какао, ячменное (солодовое) пиво

Нефильтрованный кофе, эспрессо, горячий шоколадЕсли при выполнении всех мероприятий, направленных на снижение холестерина уровень жира в крови все равно не снижается, обязательно обратитесь к вашему врачу для подбора лекарственных средств, снижающих холестерин. И помните -лучше предупредить недуг, чем потом его лечить.

Если при выполнении всех мероприятий, направленных на снижение холестерина уровень жира в крови все равно не снижается, обязательно обратитесь к вашему врачу для подбора лекарственных средств, снижающих холестерин. И помните -лучше предупредить недуг, чем потом его лечить.

 
Mediker KAZ Mediker
Медицинская сервисная компания \\\\\\\\"Медикер\\\\\\\\" www.mediker.kz
27 марта 2013, 13:17
652

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Я аллергик с детства. Имею аллергию на пыльцу березы, липы, полыни (выяснил это благодаря кожным пробам), а также пищевую аллергию на горчицу. Свои проблемы знаю, однако это меня не спасло.
Romeo_17
15 авг. 2017 / 17:21
  • 38557
  • 63
СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

Инцидент с пьяным киргизским гостем на борту Air Astana, наверное, остался бы только во внутренних сводках авиакомпании, если бы г-н Доган, не поднял громкий крик о государственном языке.
openqazaqstan
17 авг. 2017 / 14:43
Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Известный политолог России Андрей Карпов предложил сделать Алматы центром секс-туризма. Но для этого сперва нужно легализовать проституцию в стране.
tala03
13 авг. 2017 / 14:48
Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Националисты стали совсем другими. По-английски хорошо говорят, русскую классику цитируют. Очень современные, образованные, адекватные. А после Крыма в националисты уже чуть ли не любой казах готов был записаться.
Aidan_Karibzhanov
16 авг. 2017 / 16:52
«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

Из множества грустных откровений постепенно сложился перечень самых распространённых уловок охотников за нашими деньгами. В нём ожидаемо лидировали профессиональные попрошайки.
caravan_kz
16 авг. 2017 / 15:05
  • 1864
  • 2
В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

Общая площадь парка составляет 25 гектаров. На территории предусмотрено устройство прогулочных дорожек, площадок для установки аттракционов и павильонов различного назначения, цветников.
zhasakmola
17 авг. 2017 / 17:13
  • 1657
  • 1
Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Многие способные выпускники без Алтын Белги готовились к тестированию, чтобы в честной борьбе попытать счастья на гранты без ущемления со стороны якобы "золотых" выпускников.
DanaJarlygapova
14 авг. 2017 / 14:35
На EXPO через Балхаш и Боровое своим ходом

На EXPO через Балхаш и Боровое своим ходом

Мы объехали по кругу озеро Иссык-Куль, о чем повествует предыдущий пост, и вернувшись из поездки подумали, а почему бы нам не рвануть на наше озеро, не менее прекрасное?
yelenasergiyenko
13 авг. 2017 / 13:13
  • 1400
  • 6
Новый конкурс на грантовое финансирование – разочарование для казахстанских ученых

Новый конкурс на грантовое финансирование – разочарование для казахстанских ученых

Обсуждение новых условий началось ещё давно, но стоит ли ожидать качественного улучшения результатов научно-исследовательской деятельности, если система управления наукой не была модернизирована?
ermekuss
17 авг. 2017 / 12:23
  • 1357
  • 1