место в рейтинге
  • 878189
  • 2914
  • 609
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Мясной пирог с капустой или как задобрить мужчину :)

Я вот, например, знаю чем можно задобрить своего мужчину по части кухни - приготовлю ему лимонный тарт и мясной пирог и будет мне счастье :) Поэтому делюсь с вами почти сокровенным - рецептом пирога :)

Все сладкое, да сладкое. А ведь за окном холодает, и хочется чего-то более сытного и мясного. Без проблем! Записывайте прямо сейчас простейший рецепт вкусного и сытного пирога. Приготовьте суп или салат - вот вам полноценный ужин.

На форму диаметром 24-26см.

Сливочное масло - 125гр.

Мука - 2 стакана

Сметана - 4ст.ложки

Щепотка соли и разрыхлитель - 2ч.ложки

Приготовление:

1. Готовим почти песочное тесто. Холодное масло нарезать кубиками и соединить со сметаной. Добавить сухие ингредиенты и замесить тесто. Скатать в шар, накрыть пленкой и в холодильник на 20-30 минут.

2. Начинка может быть любая, фантазируйте бесконечно. У меня тут: обжаренный лук+капуста+фарш+соль+перец. Можете просто мясо порезанное на мелкие кубики. Можно картошка+грибы. Овощи+фарш. Курица+картошка. Посолить, поперчить, можно добавить травы или специи.Главное, обжарить все в сотейнике до почти готового состояния.

3. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить в смазанную форму, формируя бортики. Лишние срезать. Выложить начинку, вторую часть раскатать в круг и закрыть пирог, защипывая края теста с обеих сторон. Наколоть вилкой в нескольких местах и в заранее разогретую духовку до 190С на 30-35 минут.

Так как начинка почти готова, главное тесто подрумянить. Но и не забыть о нем.

Видите, ничего сложного. Все продукты доступны, времени уйдет немного, а восторга будет куда больше! :)

Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
3 ноября 2012, 2:00
11686

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Zaxx
0
0
Можно такой же пирог сделать с пловом. Мама моя так готовила раньше, пока я не отказался от белой муки.
А в гостях однажды угостили пирогом с жарким из сайгачатины с картошкой.
Всё законно, знакомые ездили охотиться по лицензии, без браконьерства. Это ещё в 2001-м было.
Никогда не пробовала сайгачатину, но не исключаю того, что это вкусно :)))
И что вы теперь совсем не употребляете выпечку из белой муки?
Zaxx
0
0
Да, я ем только черный хлеб. Хотя в нём тоже четверть белой муки, но совсем без хлеба не могу
А сайгачатина слегка похожа на помесь хорошей жирной говядины с белой рыбой.
По поводу выпечки - есть ещё овсяные и соевые печенья. Можно также самим купить ржаную муку и печь.
Правда, моя мама пока не пробовала так делать.
Ну попробует еще. Или можно доверить это дело другой женщине :))
Молодец Айгера! Мне такого никогда не приготовить!
Да, брось! Зато у тебя крутой лобио :)))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

В ближайшие годы в Центральной Азии будут проживать восемь миллионов китайцев, считает заведующий отделением востоковедения национального исследовательского университета высшей школы экономики.
kurmanovainur
23 июня 2017 / 11:23
  • 40658
  • 34
Они сделали это! Kaspi Bank презентовал свое мобильное приложение

Они сделали это! Kaspi Bank презентовал свое мобильное приложение

Изучив ошибки предшественников и собрав воедино новейшие идеи онлайн-банкинга, Kaspi Bank наконец выпустил... свое мобильное приложение!
niyazov
20 июня 2017 / 15:05
  • 8776
  • 8
Акимат должен прекратить уничтожение парка имени 28 гвардейцев-панфиловцев

Акимат должен прекратить уничтожение парка имени 28 гвардейцев-панфиловцев

Жители Алматы крайне возмущены действиями акимата Алматы, который на днях инициировал строительные работы на территории Парка 28-ми гвардейцев-панфиловцев.
SKYFALL
вчера / 17:30
  • 5463
  • 2
Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Как одним критичным постом зарубежному журналисту Джеймсу Палмеру удалось вскрыть сразу несколько гнойников казахстанского общества.
anotherblogger
21 июня 2017 / 0:39
  • 6820
  • 63
В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

Недавно один знакомый задал вопрос: «Я сейчас выступаю как свидетель по одному делу. У меня забрали удостоверение личности (УЛ) в РУВД и не вернули обратно. Так можно?». Я сразу задалась вопросом...
asselsabekova
21 июня 2017 / 10:17
  • 3136
  • 10
Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Я обратил внимание, что в случае с уникальными природными зонами Павлодарской области применима поговорка: «что имеем – не ценим», а ведь они легко могли бы стать международными курортами.
Muzalevskiy
23 июня 2017 / 22:57
  • 2976
  • 11
Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Почему эту трубу не проложили под землей? Она обезображивает улицу, как дикий багровый шрам от раны, зашитой равнодушным, криворуким и ленивым хирургом, обезображивает лицо.
ValentinaVladimirska
23 июня 2017 / 12:10
  • 2464
  • 35
Инструкции по сопроводительному письму и собеседованию, которые подойдут всем

Инструкции по сопроводительному письму и собеседованию, которые подойдут всем

Наткнулась на статью Ассоциации юристов Новой Зеландии, в которой они дают советы выпускникам юрфака по поиску работы. Статья меня поразила, поскольку там описано все до мелочей, а их советы подойдут абсолютно всем.
asselsabekova
20 июня 2017 / 16:10
  • 2731
  • 8
На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

Очень живописная и бюджетная поездка вдоль всего берега по Иссык-Кулю! Мы, две обаятельные девушки, поехали вдвоем, подготовленные к совершенно автономной жизни в палатке, и ни разу ничего не...
yelenasergiyenko
22 июня 2017 / 13:20
  • 2657
  • 23