ингредиенты:
мука - 8 ст. л.
яйцо - 4 шт.
сахар - 3 ст. л.
сметана - 3 ст.л.
сгущенное молоко - 1 банка
сода пищевая - 1/2 ч. л.
Алгоритм изготовления:
Сгущенное молоко выливают в миску, вбивают по одному яйцу, добавляют сахар, сметану, муку, соль, соду (можно погасить ее уксусом или лимонным соком). Все тщательно перемешивают и выливают в форму с промасленной калькой, посыпанной панировочными сухарями. Ставят в разогретую духовку. Как только кекс зарумянится и поднимется, огонь убавляют и выпекают до готовности 35-40 минут.
Рецепт взят из интернета.
мои комментарии:
- качество фотографий конечно оставляет желать лучшего, но в недалеком будущем я надеюсь, что это лучшее все-таки придёт)))))
- кексы получились очень сладкими и воздушными....если кому-то нравится приторно сладкое, то это для них))))