место в рейтинге
  • 707789
  • 3804
  • 146
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Зелень: что используете вы?

Добрый день!
Для чего и какую «траву» (зелень) используете вы?

В нашей повседневности присутствует:

  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Петрушка
  • Мята (только для напитка)
  • Базилик (для него же)
  • Кинза (очень хороша с мясом)
  • Щавель (борщ)
  • Джюсай
  • Чесночный стрелы
  • Листья салата (только для украшения)

И пожалуй все. Но на прилавке то куда большее разнообразие. От этого и вопрос в начале поста. Поделитесь, опытом, пожалуйста.

 
Татьяна Калашникова tanufka
Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)
22 августа 2011, 10:28
392

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Тимьян и розмарин хороши для маринования и тушения мяса, баранина любит розмарин, шалфей отлично подходит для свинины, тархун использую редко, но он тоже применяется в основном для маринования. А если говорить про чесночные стрелы и лагман, то там не обходится без стручковой фасоли и дунганского этого чеснока, название которого я всегда забываю.
Вы вот когда так спрашиваете, я понимаю, что в голове накопилась такая куча кулинарных знаний, что пора уже ими делиться. :-)
утренняя зарядка для ума!:)
В Алматы это все в зеленом виде продают?.. Эх..
t-sh
0
0
нет у вас такой травы, которую я использую :(
Может это и к лучшему..
Люблю укроп и чесночные стрелки. Укроп в бульон и омлет. Чесночные стрелки в макароны по-флотски .-))
Для меня джюсай и омлет раньше были не разлучными понятиями, а недавно мой муж открыл прелесть чесночных стрел в омлете..
Все из перечисленного вами, + спаржевая фасоль. Но зимой в основном все это сушенное. Т.к. у нас с этим не особо.
где вы берете спаржевую фасоль?
у дачников летом, желтую и зеленую.
Alexia
0
0
просто обожаю петрушку и базилик! кидаю практически во все... я петрушкоманка))))
иногда за весь день ем только листья салата+рукколу, заправленные оливковым маслом, лимонным соком и тертым сыром. Зелень - это мое все, без зелени не обходится ни один день в моей жизни, вот только петрушку и укром использую довольно редко
Угу, я недавно обнаружила, что у нас продается рукола.. но что-то покупать ее не решилась..не представляю..какой у нее вкус, и как использовать..
Как у травы у неё вкус. Все эти кресс-салаты, айсберги, рукколы - страшная гадость.
вот и я думаю..стоит ли "овчинка выделки")))))
Любисток замечателен, хоть для мяса, хоть для супа.
Как он вообще выглядит? Впервые слышу (читаю) такое название.
спасибо
а еще я брала такую травку)Она как елочка..вот тоже не помню как называетсЯ))))))))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
24 апр. 2017 / 16:29
  • 18482
  • 3
Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Я прекрасно понимаю тех, кто долго ищет подходящую квартиру - сама искала, потратила на поиск 1,5 года. Что, прежде всего, повлияло на мой выбор при покупке квартиры в новостройке Алматы?
Zhumanova
21 апр. 2017 / 10:04
  • 3683
  • 12
«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

Провидец из Португалии по имени Горацио Вильегас считает, что новая мировая война состоится уже в текущем году. Считается, что португалец два года назад объявил, что Трамп станет президентом.
Seattle
21 апр. 2017 / 15:33
  • 3479
  • 13
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
24 апр. 2017 / 16:54
  • 3114
  • 18
Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Наши депутаты известны не достижениями и работой, а своими высказываниями. Сегодня в СМИ вышла новость, где депутат сената Бырганым Айтимова ответила на критику народа.
tala03
20 апр. 2017 / 13:44
  • 2552
  • 20
Каждую ночь я жду его. Почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания

Каждую ночь я жду его. Почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания

Каждую ночь я жду его. Такая уж у него работа, он приходит поздно. Но почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания. Когда его долго нет, признаюсь, я начинаю нервничать. Названивать и писать смс-ки...
DominaOmnium
21 апр. 2017 / 2:25
  • 2360
  • 11
Советы бывалого: выбираем надежную систему денежных переводов и хранения денег

Советы бывалого: выбираем надежную систему денежных переводов и хранения денег

Какую систему выбрать для денежных переводов внутри СНГ и как избежать потерь при девальвации. В общем, берегите свои кровно заработанные, помните...
Pablo13
20 апр. 2017 / 16:00
  • 2208
  • 19
Атбасарская дамба: кто так красиво сэкономил 137 миллионов?

Атбасарская дамба: кто так красиво сэкономил 137 миллионов?

История с разрушенной атбасарской плотиной получила интригующее продолжение. На официальном уровне говорят о 200 млн тенге, в то время как районный аким сообщил, что дамбу строили совсем за другие деньги.
openqazaqstan
20 апр. 2017 / 15:10
  • 2148
  • 14
Показательный случай в самолете, когда чужая грубость может стоить вам жизни

Показательный случай в самолете, когда чужая грубость может стоить вам жизни

Во вторник во время полета я сидела себе в наушниках, никого не трогала.. и тут на меня напал кашель. Возможно, простуда начинается, подумала я. Но кашель лишь усиливался и не прекращался.
Amiko
20 апр. 2017 / 16:04
  • 2136
  • 13